Pronóstico y control de inventarios caso Sunrise Banking Company

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        U         UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA GUADALAJA[pic 4][pic 5][pic 6][pic 7]

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PRONÓSTICOS Y CONTROL DE INVENTARIOS

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PROBLEMA 1

La Sunrise Banking Company comercializa rosquillas por medio de una cadena de establecimientos de comida. Ha venido registrado sobre y subproducción debido a errores en su pronóstico. Los siguientes datos representan la demanda para las pasadas cuatro semanas, en docenas de rosquillas. Las rosquillas son fabricadas para el día siguiente; por ejemplo, la producción de rosquillas del domingo es para vender el lunes, la producción del lunes es para vender el martes y así sucesivamente. La panadería cierra los sábados, por lo cal la producción del viernes debe satisfacer la demanda del sábado y el domingo.

HAGA UN PRONÓSTICO PARA LA SEMANA PRESENTE BASÁNDOSE EN:

1. Todos los días usando un promedio movible simple de las cuatro semanas

• Lunes: 2200+2400+2300+2400=9300 Promedio de 2335 docenas 
• Martes: 2000+2100+2200+2200=8500= Promedio de 2125 decenas 
• Miércoles: 2300+2400+2300+2500=9500= Promedio de 2325 docenas
• Jueves: 1800+1900+1800+2000=7500= Promedio de 1875 decenas
• Viernes: 1900+1800+2100+2000=7800= Promedio de 1950 docenas
• Sábado y Domingo:2800+2700+3000+2900= Promedio de 2850 docenas

1.  Todos los días, usando un promedio movible ponderado de 0,40, 0,30, 0,20 y 0,10 para las cuatro semanas anteriores.

                                  (0.10)      (0.20)     (0.30)     (0.40)

• Lunes:                       220    +    480   +    690   +    960    =     2350
• Martes:                      200    +    420   +    660   +    880    =     2160
• Miércoles:                 230    +    480   +    690   +    1000  =     2400
• Jueves:                     180     +   380   +    540    +    800   =     1900
• Viernes:                    190     +   360   +     630   +    800   =     1980
• Sábado:                     ----           ----          ----           ----             ----
• Domingo:                  280     +    540  +    900    +    1160  =    2880 

TOTAL:                    1300     +  2660    +  4110    +  5660   = 13,670  

1. La Sunrise también planea sus compras de ingredientes para producir pan. Si hubiera pronosticado la demanda para la semana pasada era de 22 mil hogazas, pero de hecho solo hubo demanda para 21 mil hogazas, ¿Cuál sería el pronóstico de la Sunrise para esta semanas, empleando un exponencial aminorado donde a 0,10?

    Demanda:     22000  +  0.10 (21000 - 22000) =

                      22000   -  100= 21900 Hogazas

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