-Proyecto De Dirección Y Evaluación-de Un Plan De Negocios.

RESUMEN EJECUTIVO

Nuestra empresa trata sobre un nuevo proyecto que sea innovador para brindarle a nuestros próximos clientes una nueva forma de entretenimiento, diversión y des estrés en el ámbito social, nuestra empresa trata de un café-bar con área de boliche y billar, ya que es algo nuevo en el mercado de entretenimiento interpersonal.

La dirección exacta de las instalaciones es en Avenida Acueducto, contra esquina con la calle Lic. Justo Mendoza ubicada en el bosque Cuauhtémoc de la ciudad de Morelia, Michoacán. El mercado objetivo está enfocado hacia los habitantes de la localidad cincuenta y tres (53) de Michoacán que corresponde a Morelia.

Se tiene como objetivo proporcionar un servicio de bebidas con alcohol, sin alcohol y aperitivos al mismo tiempo que se proporciona un entretenimiento a sus clientes en un ambiente alegre, sano y cordial ofreciendo la más alta relación valor-precio con un producto de calidad, se ofrece escuchar varios géneros musicales en el cual el cliente pueda tener un agradable momento en nuestras instalaciones, haciendo uso de nuestros servicios que estarán abiertos 18 horas del día para mayor comodidad de nuestros visitantes, así mismo nuestra empresa incluye un espacio donde podrán estar las personas que hagan uso y consumo de cigarrillos evitando incomodar a nuestros clientes dentro de nuestras instalaciones, ya que contará con dos áreas libres una en planta alta (terraza) y otra en planta baja, fomentaremos la lectura apoyándonos en la renta y venta de libros hasta revistas con diferentes temáticas pues facilitaremos el uso de los mismos.

Nuestra empresa tendrá una construcción de mil metros cuadrados (1000 m2) en la cual está desarrollada en dos plantas en las que estarán nuestro servicio de bar-billar en la planta alta y café-boliche planta baja, contará con un espacio bastante innovador para una amplia e inolvidable experiencia llena de diversión en compañía de los suyos.

Este proyecto tiene como propósito ser uno de los marketing más destacados del estado y posteriormente, abrir más días de la semana y emprender más sucursales en diferentes estados de la República Mexicana, así como tener varios patrocinadores destacados y tener una buena relación servicio-cliente y valor-precio.

INDICE

I. Estudio de mercado

• Segmentación de mercado. …………………………………………………...Pág. 3

• Resultados de la investigación de mercado (gráficas)……………………..Pág. 5

• Mercado objetivo………………………………………………………………….Pág. 13

• Mezcla de marketing (producto, lista de precios, plaza y promoción)……Pág. 14

II. Estudio organizacional.

• Nombre de la empresa o razón social………………………………………..Pág. 26

• RFC…………………………………………………………………………….....Pág. 26

• Socios y aportaciones económicas………………………………………......Pág. 26

• Misión……………………………………………………………………………..Pág. 27

• Visión …………………………………………………………………………..…Pág. 27

• Objetivos………………………………………………………………………….Pág. 27

• Estructura administrativa (Organigrama)…………………………………….Pág. 27

• Manual organizacional………………………………………………………….Pág. 28

• Reglamento interno de trabajo………………………………………………..Pág. 38

• Promoción y reclutamiento del personal…………………………………….Pág. 39

• Contratación y capacitación…………………………………………………..Pág. 39

III. Estudio técnico de diseño.

• Tamaño de la empresa………………………………………………………...Pág. 49

• Capacidad instalada…………………………………………………………...Pág. 50

• Programa de producción……………………………………………………….Pág. 50

• Macrolocalización y microlocalización……………………………………….Pág. 51

• Distribución del área de trabajo (plano/ obra civil)………………………. .Pág. 53

IV. Estudio financiero.

• Inversión inicial………………………………………………………………….Pág. 55

• Presupuestos de inversión……………………………………………………Pág. 55

• Presupuesto de ingresos y presupuesto de egresos……………………Pág. 56

• Estudios financieros (balance general y estado de pérdidas y ganancias)Pág. 57

 Conclusiones y recomendaciones…………………………………………….Pág. 63

 Anexos……………………………………………………………………………Pág. 64

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

DÍA 1 DÍA 2

Numero de unidades numero Numero de unidades numero

Numero de unidades 150 Numero de unidades 180

numero de servicios 100 numero de servicios 120

precio $50 precio $50

Otros 250 250

DÍA 3 DÍA 4

Numero de unidades numero Artículo numero

Numero de unidades 210 Numero de unidades 200

numero de servicios 170 numero de servicios 140

precio $50 precio $50

Otros 250 Otros 250

SEMANA 1 SEMANA 2

Artículo numero Artículo numero

Numero de unidades 740 Numero de unidades 640

numero de servicios 530 numero de servicios 430

precio $200 precio $200

Otros 250 Otros 250

SEMANA 3 SEMANA 4

Artículo numero Artículo numero

Numero de unidades 740 Numero de unidades 640

numero de servicios 530 numero de servicios 430

precio $200 precio $200

Otros 250 Otros 250

Precios en base a la competencia.

RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

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