RESPONSABILIDAD SOCIAL EN HOTELERIA Y TURISMO

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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO

CAMPUS VERACRUZ

ASIGNATURA. RESPONSABILIDAD SOCIAL EN HOTELERIA Y TURISMO

DOCENTE. GUERRERO MARTINEZ ZULMA IDALIA

ALUMNO. FELIX MARTINEZ ORTIZ

LICENCIATURA EN GESTION E INNOVACION HOTELERA Y TURISTICA

ENSAYO 3

24 DE MAYO DEL 2022

VERACRUZ, VERACRUZ.

Introducción

Un sistema de gestión es la manera en que una organización maneja todas las partes interrelacionadas de su negocio para lograr sus metas. Estas metas pueden relacionarse con varios ejes diferentes, incluidos la calidad del producto o servicio principal, la eficiencia en las operaciones diarias, la responsabilidad social y ambiental, la salud y la certidumbre en el lugar de trabajo, entre muchos otros.

El nivel de complejidad del sistema dependerá del caso específico de cada empresa. Para algunas de ellas, especialmente las de menos tamaño puede significar simplemente tener un fuerte liderazgo del dueño de la empresa, proporcionando una definición clara y objetiva de lo que se espera de cada colaborador en lo individual y cómo contribuye a los objetivos generales y específicos de la organización, sin necesidad de una documentación física o digital extensa. Las empresas más complejas que se manejan, por ejemplo, en sectores altamente regulados, como el del comercio o la energía pueden necesitar una documentación y controles extensos y muy complejos para cumplir con sus obligaciones legales y fiscales, y también para alcanzar sus objetivos organizacionales como toda empresa desea.

Sistema de Gestión de la Empresa

Cuando una empresa es pequeña, todo el mundo sabe todo acerca de cómo funciona. Un equipo no necesita documentar lo que hace, porque simplemente saben cómo hacerlo. Y trabajan tan de cerca que siempre pueden adaptarse e improvisar para enfrentar nuevos desafíos. Pero a medida que crece un negocio se vuelve más difícil, de hecho, imposible trabajar así.

A medida que los equipos se expanden, cambian y se dispersan, el conocimiento y la valiosa experiencia pueden desaparecer. Al mismo tiempo, se pueden replicar viejos errores y amplificar las ineficiencias.

Hay un punto de inflexión, en el que ya no es suficiente simplemente conocer las mejores prácticas, se debe comenzar a documentarlas y compartirlas formalmente, o se corre el riesgo de perder estos conocimientos por completo y tener que comenzar desde cero nuevamente.

Adoptar un Sistema de Gestión Empresarial no se trata de imponer una nueva capa de burocracia en una empresa en crecimiento, se trata de crear una base de conocimiento dinámica sobre la cual se pueda construir todo el éxito futuro.

Y es por eso por lo que existen los Sistemas de Gestión Empresarial, para ayudar a las empresas a encontrar formas de definir, documentar e implementar las mejores prácticas en todo lo que hacen. Están diseñados para ayudar a documentar la forma en que hace negocios mientras se identifican ineficiencias, mejora el rendimiento comercial y aumenta la eficacia del personal a medida que crece.

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