Síntesis de los factores relevantes en el desarrollo de proyectos de inversión en el sector agroalimentario

Síntesis de los factores relevantes en el[pic 1]

desarrollo de proyectos de inversión

en el sector agroalimentario.

Dentro del video se menciona que el peso dentro del sector agroalimentario en México disminuido debido a que el sector terciario y secundario han tenido un rápido crecimiento lo cual está unido a una reducción de trabajo que es el factor de la producción en las actividades agropecuarias. Se menciona que el papel de la innovación como promotor de la productividad en el sector agropecuario es el fundamental para liberar recursos de la agricultura de tal manera que se dejan disponibles para otras actividades.

Sin embargo, en las últimas dos décadas el sector agroalimentario de México ha mostrado poco dinamismo lo cual da a lugar que las tasas en la que la agricultura a disminuido su crecimiento. También se mencionan catástrofes que afectaron en los cultivos en la agriculturas en el año 2005 por ejemplo los huracanes Stan y Wilma afectaron de manera que causaron condiciones climatológicas adversas que afectaron a cultivos y en la cosecha, no obstante no solo se obtuvieron descensos si no que en la Ganadería, Cereales, Frutales y Hortalizas se registraron tasas de crecimiento en respuesta a la mayor demanda en los mercados nacionales e internacionales a su vez fortaleciendo las ventajas comparativas.

La apertura comercial trajo consigo una mayor integración de producción con la producción  con los mercados  internacionales   y con ello se obtuvo una  vinculación más estrecha entre los precios nacionales e internacionales  por lo que a partir de estas vinculaciones se han consolidados algunos productos en el comercio exterior en el que el jitomate es el que sobre sale ocupando el primer lugar de producto de exportación teniendo una participación del 15.7 en las exportaciones agropecuarias del país de México, así mismo la apertura comercial ha incidido favorablemente en la productividad hablando del sector agropecuario lo cual se manifiesta en los productos exportados reflejando que existe un uso mas intensivo de las tecnologías y practicas que permitan a los productores alcanzar los estándares de calidad requeridos en el mercado externo, a su vez esta apertura ha llevado la demanda a un aumento de agua y suelo.

Un 26% de territorio dentro de México es de suelos fértiles de estos se divididos en propiedades privadas y propiedades sociales ejidal o comunal. Se dan a conocer también las limitantes dentro del país por ejemplo en el sur las limitantes que se observan en el tamaño de las unidades de producción y en el centro y norte del país  la limitante radica en la escasez de agua por lo que la inversión y el desarrollo del sector agropecuario dependen fundamentalmente del uso sustentable y eficiente de la tierra y el agua así como del tamaño de las unidades de producción y del régimen de propiedad.

Se da a conocer a su vez un factor no menos importante para el sector agropecuario el cual es la comercialización de los productos por que generalmente los productores de menores ingresos son los que NO tienen vinculación con los mercados por lo que solo el 59% comercializan su producto.

De tal manera que el canal de comercialización mas tradicional esta formado por una red de intermediarios independientes entre si los cuales funcionan acopiando productos de un gran numero de agricultores en su mayoría pequeños productores dispersos y con un bajo nivel de asociación los cuales los intermediarios acostumbran a vender las cosechas a otros cuyas función principal es el reunir un mayor volumen  para así venderlos en los mercados mayoristas urbanos de tal manera que la diferencia entre el precio de venta y lo que paga el productor depende de los factores como: asociación de productores, estructura de los mercados, costos de transporte y almacenamiento, disponibilidad de  la información, infraestructura entre otros.

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