San Fernando Análisis microambiente –fuerzas competitivas de Porter

San Fernando   Análisis microambiente –fuerzas competitivas de Porter

1. Competidores potenciales (no están en nuestra industria , pero más adelante podrían ingresar)

Cerdeña

La preferida

Gloria

Otto kunz

Braedt

Salchichería Suiza

1. Competidores existentes (industrias con las que compartimos el mercado)

Avinka

Redondos

1. Productos sustitutos (diferente del nuestro , pero satisface las mismas necesidades de los mismos consumidores)

Atún de pescado

Hamburguesa de carne

Sangrecita de res

Hamburguesa de soya

Cerdo

1. Poder del comprador (son ellos quienes imponen sus condiciones en el momento de negociar, afectando así la baja de los precios)

El comprador no tiene poder de negociación ya que este no puede realizar ningún tipo de acción directa con San Fernando, solo a través de los supermercados en los cuales ya se encuentra el producto.

1. Poder del proveedor (los proveedores pueden afectar la rentabilidad de la empresa , ya que  se pueden cambiar el precio o calidad de producto)

San Fernando no posee proveedor relevante, es agropecuaria puesto que este mismo genera sus propios insumos aplica procesos de crianza, producción, por ello es que dentro de la fábrica tienen planta de incubación, planta de alimento.

Cadena de Valor posee (9 actividades)

Actividades primarias 

1. LOGISTICA INTERNA O ENTRADA (Como obtiene insumos)

Se abarcan materias primas tales sean los huevos, pollos, gallinas , cerdos entre otros.

1. OPERACIONES (proceso de transformación  )

Se inicia desde la crianza de los pollos ya sea en la Planta de incubación Chancay, continuando con el procesamiento avícola de matanza de pollos.

Proceso en el que  finalizamos con el seccionamiento de pollo, el empaquetado o almacenado para la distribución correspondiente.

1. LOGISTICA EXTERNA  (proceso de distribución del producto )

Aquí se encuentran ya los productos elaborados por San Fernando como: pollo trozado, pavita, hamburguesas, embutidos y los pre cocidos.

Se distribuyen los productos terminados tanto a mayoristas como minoristas.

1. MARKETING Y VENTAS (para darse a conocer )

Cada cierta temporada San Fernando lanza nuevas promociones tal es el caso de JUEVES DE PAVITA,  genera spots por tv, radio, internet, redes sociales, que incrementa la popularidad del producto.

San Fernando trata de ofrecer mayor cantidad de beneficios en sus productos a precios razonables pero su estrategia principal es mantenerse en una relación cercana con los consumidores investigando sus necesidades, para así ofrecerle mejoras en el producto que se le brinda.

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