TALENTO HUMANO. RESTAURANTE RYR

RESTAURANTE RYR

La franquicia de restaurantes RYR se dedica a la venta sándwiches, principalmente por servicio express (a domicilio), aunque sus locales cuentan con un pequeño espacio por si algún cliente desea consumir ahí los productos. Los clientes pueden elegir del menú los ingredientes que desean para su sándwich. Además, se venden frescos naturales y repostería light. Existe la opción de comprar combos de sándwich, refresco y repostería. Cada día de la semana hay un combo diferente a precio especial.

• Reseña de la empresa: Su nombre, ubicación, tiempo de existir, cantidad de empleados que tiene, actividad comercial a la que se dedica y un organigrama que muestre las jerarquías de la empresa. Asegúrese de mostrar en el organigrama dónde se encuentra el personal de talento o recurso humano. Además del organigrama resuma la cantidad de personas que trabajan en cada área, departamento o puesto.
• Recursos Humanos: Explique cómo está conformado el departamento de recursos humanos de la empresa (si no tiene este nombre, indique el nombre del departamento dentro de la empresa) y cuáles son las tareas que realiza.
• Diagnóstico inicial: explique qué planes de motivación e incentivos existen actualmente en la empresa. Indique cuáles son los beneficios que tienen los empleados (seguro médico privado, planes de formación, Asociación Solidarista, etc.)
  Explique además cómo se comporta el ausentismo, la rotación de personal y el nivel de incapacidades dentro de la empresa y analice lo que esto dice del compromiso de los empleados.
  Explique también cuáles son las políticas de comunicación de la empresa y los medios con los que se comunica con sus empleados.
• Conformación del personal: Explique a qué generaciones pertenece el personal de la empresa, según lo aprendido esta semana.
• Encuesta: cree una encuesta de 10 preguntas o menos. Estas preguntas serán respondidas más adelante por algunos empleados de la empresa. Las preguntas deben servir para determinar qué motiva a estos empleados y qué los ha desmotivado en el pasado (en el módulo 3 se le dieron ejemplos de preguntas en el material estudiado).
  Puede buscar en línea encuestas de este tipo, con las que se guiará para hacer la propia, pero asegúrese de no copiar y pegar una entrevista (esto se considera plagio y anularía su trabajo).
  Esta encuesta debe permitirles a los empleados decir lo que de verdad piensan, así que debe responderse de forma anónima. No pida nombres, números de cédula, teléfonos ni ninguna otra información que pueda servir para identificar a un colaborador en específico.
  No aplique la entrevista a los colaboradores de la empresa antes de que el profesor revise las preguntas y le dé retroalimentación sobre ellas.
• Fuentes de información: Para realizar este avance deberá releer material del estudiado, hacer investigación por su cuenta y además tendrá las entrevistas con expertos de la empresa. Por esta razón deberá incluir en esta sección, todas las fuentes de información utilizadas (libros, revistas, entrevistas, páginas web, etc.)
  Utilice formato de Normas APA para hacerlo. Si no ha hecho antes referencias bibliográficas utilizando Normas APA, investigue en línea como hacerlas. Las entrevistas también las debe incluir en formato APA.
• Apéndice de evidencias: Al final del documento incluirá un apéndice de evidencias. Este debe incluir fotografías que demuestren que usted ha hecho visitas a la empresa y ha entrevistado al personal de recursos humanos.

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