TEMA- APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DE LOS “SEIS SOMBREROS”

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

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FACAE

INGENIERÍA EN MERCADOTECNIA

EMPRENDIMIENTO

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

INTEGRANTES:

JESSICA SOLIS

MISHEL CALDERÓN

PABLO TULCÁN

GUSTAVO PORTILLA

MARCO CALAPI

CURSO:

     6 “M”

DOCENTE: 

    ING. CAROLINA CABASCANGO

2016

INDICE

Proceso de la Creatividad        4

Identificar el problema        4

Lluvia de Ideas        4

Analizar los resultados        4

Desarrollo de la idea        4

Ampliar posibles mejoras        4

TIPO DE CREATIVIDAD        5

Creatividad  Ordinaria        5

APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DE LOS “SEIS SOMBREROS”        5

Sombrero blanco – análisis de datos, objetividad        5

Sombrero rojo – pensamiento intuitivo        5

Sombrero negro – puntos negativos        6

Sombrero amarillo – optimismo        6

Sombrero verde – pensamiento creativo        6

Sombrero azul – control        6

OBJETIVOS        7

Objetivo General:        7

Objetivos Específicos:        7

JUSTIFICACIÓN        7

ANÁLISIS SITUACIONAL        7

Análisis de la competencia        10

PROPUESTA DE VALOR        10

MARCO TEÓRICO        10

Emprendimiento        10

Producto        11

Creatividad        12

Nutrición        12

Ponque        12

Quinua        13

Mortiño        13

Target        13

NOMBRE DE LA EMPRESA        14

NUTRIQUEI        14

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA        14

Tipo o giro de la empresa        15

Tamaño y ubicación        15

MISION Y VISON EMPRESARIAL        15

Misión        15

Visión        15

VALORES CORPORATIVOS        15

Trabajo en equipo:        16

Compromiso:        16

Calidad:        16

Enfoque al cliente:        16

ESQUEMA JERÁRQUICO        16

OBJETIVOS        16

Objetivos a Corto Plazo        16

Objetivos a Mediano Plazo        17

Objetivos a Largo Plazo        17

VENTAJA COMPETITIVA        17

Ventajas competitivas        17

Distingos competitivos        18

ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA        18

PRODUCTOS Y SERVICIOS        21

CALIFICACIONES PARA ENTRAR AL MERCADO        22

Apoyos        25

ESTUDIO DE MERCADO        26

PRESUPUESTO        43

ANEXOS        56

Fichas Observación Directa        56

ECUEVALUACIÓN        57

Bibliografía        58

TEMA

Emprendimiento de un nuevo producto.

Proceso de la Creatividad

Identificar el problema

Al identificar la falta de emprendimiento  en nuestro entorno  por parte de las empresas de la zona se ha visto  la necesidad de innovar o desarrollar un producto, que contenga características tales que puedan ser incluidas con facilidad en el mercado.

Es por esta razón que se toma la iniciativa de lanzar ideas de posibles emprendimientos para fomentar una nueva cultura dentro de los consumidores.

Lluvia de Ideas

• Pasta de pepa de zambo.
• Papas deshidratadas.
• Adornos para el hogar a base de materiales reciclables.
• Ponques de quinua con relleno de mortiño.
• Parque recreativo para animales.

Analizar los resultados

Luego de aportar con las ideas anteriores se da prioridad a una de ellas:

Siendo la más rentable para nuestro proyecto los ponques de quinua rellenos de mermelada  de mortiño ya que es un producto nuevo y nutritivo y queremos incorporar en   la dieta balanceada que se brindará a los centros educativos.

Desarrollo de la idea

El proceso de la elaboración de los ponques de quinua con relleno de mermelada de  mortiño, tiene ciertos pasos, siendo el primero la búsqueda de los ingredientes y llevándolos a una preparación exitosa que lleve a cabo nuestro proyecto y así poder obtener un producto nutritivo para los centros educativos.

Ampliar posibles mejoras

• Nuestro producto contienes vitaminas y está realizado para una dieta balanceada
• El uso de esta idea es para que las personas se alimenten de una mejor manera disfrutando de un postre 100% natural.
• Fomentara el desarrollo del objetivo número 3 del plan nacional del buen vivir
• Mejorará e incrementara la matriz productiva de la zona 1

TIPO DE CREATIVIDAD

Creatividad  Ordinaria

Aparece en individuos comunes que se encuentran en situaciones cotidianas.

Se considera que nuestro proyecto se compone de una creatividad ordinaria porque no rompe paradigmas, se encuentra en un nivel de investigación  que no sobrepasa lo extraordinario, además se apoya de investigaciones actuales y de fácil acceso.

APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DE LOS “SEIS SOMBREROS”

Sombrero blanco – análisis de datos, objetividad

Se establecen diversos hechos. La producción de alimentos de orígenes industriales con altos grados de azucares y colesterol es mucho mayor en frente a la de origen nutritivo tradicional en el país, estas industrias producen más y lo ha hecho por más tiempo, tiene más personal trabajando en ella. Al mismo tiempo, empresas pequeñas  han incursionado más en la producción de estos tipos de alimentos apoyándose de materia prima nativa y sustitutos de azucares, se demuestra la obtención de materias que contengan grandes porcentajes de nutrientes para de esta manera fomentar una vida saludable en el país especialmente en los niños para de esta manera contribuir a frenar la obesidad prematura, tal es el hecho de los alimentos de origen nativo como son la quinua y el mortiño ambos con grandes características y beneficios tales como antioxidantes vegetales en el caso de quinua y la prevención del desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, artritis, Alzheimer y Parkinson.

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