TFM PROYECTO DE COMERCIALIZACIÓN DE ALMIBAR DE PAPAYUELA EN CHIA CUNDINAMARCA COLOMBIA

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Universidad Internacional de La Rioja

Máster Universitario en Dirección de Empresas (MBA)

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Ciudad: Bogotá

Fecha:

Firmado por

Dedicatoria

Brindo agradecimientos a Dios por  permitirme  culminar los objetivos y el proceso de desarrollo de este proyecto, a mi  Esposo y Compañero Enrique González y a mis hijos Esteban González Caro, Gerónimo González, y Daniel González  por  la motivación que día a día me dieron, por los valores que forjaron en mí para ser una persona de bien, por compartir el concepto de empeño, para lograr los objetivos, metas y sueños que me he propuesto,  a mis familiares por el apoyo incondicional en el proceso de este proyecto, y por ultimo a los maestros y tutores que me guiaron en este período, donde compartieron sus conocimientos, y por el tiempo que emplearon al desarrollo de mi formación profesional.

Contenido

Dedicatoria        2

Contenido        3

Lista de Figuras        5

Lista de Tablas        6

Lista de Anexos        7

Resumen        8

Abstract        8

Introducción        9

1.        La Empresa        10

1.1.        Historia de la Empresa        10

2.        Análisis del Entorno o del Sector        11

2.1.        Político        11

2.2.        Económico        11

2.3.        Sociocultural        12

2.4.        Tecnológico        12

2.5.        Ecológico        13

2.6.        Legal        13

3.        El entorno especifico de la empresa.        15

3.1.        La amenaza de nuevas incorporaciones        15

3.2.        La amenaza de Productos o servicios sustitutivos        16

3.3.        El poder de negociación de los Proveedores.        16

3.4.        El poder de negociación de los compradores        16

3.5.        La rivalidad entre los competidores existentes        17

4.        Plan de Marketing        18

4.1.        El producto Almíbar de Papayuela a base de Stevia        18

4.1.1        Imagen corporativa.        18

4.1.2        Imagen del Producto Líder.        19

4.1.3        Descripción de la oferta.        19

4.2.        Características técnicas del producto        19

4.2.1        Tecnología de  Frutas Tropicales Esdage SAS        20

4.2.2        Información de Seguridad y salud.        20

4.2.3        Empaque.        21

4.2.4        Consumo y  Dosis.        21

4.3.        Estrategia de Marketing.        21

4.3.1        Innovación en marketing.        22

4.3.2        Tendencias del mercado.        22

4.3.3        Mercado Objetivo        24

4.3.4        La propuesta de Valor.        24

4.3.5        Fuerza de Ventas.        24

4.3.5.1        Estimación y Plaza de ventas.        24

4.3.6        Publicidad  era Marketing digital.        25

4.4.        Fuentes de Ingresos        25

4.5.        Canales de Comercialización        25

5.        Plan de Operaciones        26

5.1.        Provisión del Producto        26

5.2.        Preparación o mezcla de Ingredientes        26

5.3.        Empaque        27

5.4.        Proceso de distribución.        27

5.5.        Proceso de Venta        28

6.        Organización        28

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