Teorias organizacionales. Exploración de matrices de análisis construidas en el ámbito empresarial

 Cimientos organizacionales

María Constanza Carreño Sánchez

Objeto: Realizar una matriz en la que se analicen los 14 principios de Henry Fayol aplicados en una empresa regional– Hotel Casablanca – Neiva.

Fundación Universitaria del Área Andina

Especialización en Alta Gerencia

Teorías organizacionales y habilidades gerenciales

Marzo 2020

Resumen

Este documento es un análisis de los 14 principios de Henry Fayol donde se identificaran los principales que aplican en una empresa de la región,   Hotel Casablanca en Neiva, Huila.

Contenido

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Introducción         

Exploración de matrices de análisis construidas en el ámbito empresarial        

Presentación de la empresa objeto de estudio        8

Misión – Hotel Casablanca        9

Visión – Hotel Casablanca        10

Valores – Hotel Casablanca        11

Sector empresarial al que pertenece la empresa objeto de estudio         12

Reseña Histórica        13

Análisis Interno         15

Análisis Externo         16

Teoría Organizacional del Hotel Casablanca                                                                                 17

Principales principios de Henry Fayol que aplican en el hotel Casablanca        

Matriz de análisis argumentativo de 14  Principios de Henry Fayol        20

Plantilla de Matriz de Análisis Empresarial         22

Conclusiones        24

Lista de Referencias        25

Lista de Figuras

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Figura 1. Matriz de Análisis argumentativos de los 14 principios de Henry Fayol        20

Figura 2. Plantilla de Matriz de Análisis Empresarial         

Introducción

En el presente documento se basa en analizar las teorías organizacionales, la importancia de entenderlas e identificarlas para aplicarlas en el hotel Casablanca de Neiva.

Realizaremos una matriz de los 14 principios de Henry Fayol aplicados en el hotel Casablanca, este análisis nos permitirá enriquecer nuestros conocimientos en las teorías clásicas de la administración,

Exploración de matrices de análisis construidas en el ámbito empresarial

Las matrices de análisis nos ayudan a entender la situación de la organización, estudiando y entendiendo los factores externos e internos que influyen en una empresa, para  seleccionar el tipo de estrategia más apropiada en función de los objetivos perseguidos, siendo herramientas de diagnóstico y análisis.

Matriz DOFA

La matriz DOFA (también conocida como matriz FODA, matriz DAFO o análisis SWOT en inglés), es una herramienta utilizada para la formulación y evaluación de estrategia. Generalmente es utilizada para empresas, pero igualmente puede aplicarse a personas, países, etc.

Su nombre proviene de las siglas: Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas.

Fortalezas y debilidades son factores internos a la empresa, que crean o destruyen valor. Incluyen los recursos, activos, habilidades, etc.

Oportunidades y amenazas son factores externos, y como tales están fuera del control de la empresa. Se incluyen en estos la competencia, la demografía, economía, política, factores sociales, legales o culturales.

El análisis DOFA permite descubrir cuál es la situación de una empresa o proyecto para, en base al diagnóstico, plantear la estrategia a seguir.

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Matriz de Eisenhower

Utilizando el principio de decisión de Eisenhower, las tareas se evalúan según los criterios importante / no importante y urgente / no urgente, y posteriormente se colocan en cuadrantes correspondientes en una matriz Eisenhower (también conocida como "Eisenhower Box" o "Eisenhower Decisión" Matriz). Las tareas se manejan de la siguiente manera:

Hacer: Primer enfoque en tareas importantes para hacerse el mismo día.

Decidir: Se deben programar cosas importantes, pero no tan urgentes.

Delegar: lo que es urgente, pero menos importante, delegar a otros.

Borrar: lo que no es urgente, ni importante, no hagas nada.

[pic 2]

Presentación de la empresa objeto de estudio

La empresa objeto de estudio escogida es el Hotel Casablanca que se encuentra en la ciudad de Neiva , departamento del Huila, cuenta con gran experiencia a nivel departamental y nacional con un personal altamente capacitado.

Cuenta con  habitaciones externas e internas incluidas Ejecutivas de Lujo, Confort y Estándar para una capacidad máxima de 40 personas, diseñadas para empresas que buscan calidad y un amplio portafolio de servicios en la ciudad.

Misión – Hotel Casablanca

Hotel Casablanca está orientado a satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros huéspedes y clientes en la prestación del servicio de alojamiento con la infraestructura necesaria y personal calificado para garantizar la calidad de nuestros servicios a través de las mejoras continuas y basadas en el respeto hacia patrimonio natural y sociocultural de la región.

Visión – Hotel Casablanca

Hotel Casablanca tiene como visión para el 2020, consolidarse como una opción confiable, cómoda, y al alcance  huilense, incrementando su portafolio de servicios con tecnología, innovación, calidad e impulsando el desarrollo turístico y fomentando la conservación del patrimonio de la región.

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