Trabajo práctico de Gestión de Calidad

Trabajo práctico de Gestión de Calidad.

Integrantes: M. Belén Agrelo, Ciro Civriati, Camila Silvestri, Juan Urquiza.

Evolución de la calidad

La calidad es un conjunto de cualidades que representan a una cosa o persona, es un juicio que describe cualidades intrínsecas de un elemento. Pese a que es tomado por un concepto moderno, el ser humano siempre ha tenido un concepto intuitivo de la calidad a través de la historia.

Para ver cómo fue evolucionando la calidad durante los últimos siglos podemos analizar las cinco etapas principales del desarrollo de la calidad:

Etapa 1: desde la revolución industrial hasta 1930.

        La revolución industrial representó la transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Previamente el trabajo era principalmente artesanal y era caracterizado por la responsabilidad de el trabajador sobre la producción completa de un producto.

        A principios del 1900 surge el supervisor (muchas veces el mismo propietario) que asumía la responsabilidad por la calidad de su trabajo. Durante la Primera Guerra Mundial se complicaron los sistemas de fabricación y en consecuencia aparecieron los primeros inspectores de calidad a tiempo completo, con áreas de inspección separadas a las de producción.

        Esta época era caracterizada por la inspección, con su principal interés en la detección y separación de productos defectuosos.

        Etapa 2:1930-1940.

        Con la Segunda Guerra Mundial, las necesidades de la gran producción en masa requirieron el control estadístico de la calidad. Esto introdujo la inspección por muestreo en vez de la inspección del total de los productos.

        Esta época se caracterizaba por el control que garantice no solo conocer y separar los productos con fallas, sino también la toma de acción para corregir estos desperfectos en los procesos productivos y tecnológicos.

        Ahora los inspectores de calidad continuaban inspeccionando el producto final, y se les agregó la responsabilidad de inspeccionar a lo largo del proceso productivo.

        Etapa3: 1950-1979.

        En esta época (luego de la Segunda Guerra Mundial) la calidad vuelve a hacer hincapié en la inspección, seleccionando los productos fallados. Posteriormente se dan cuenta que la raíz del problema de los productos defectuosos estaba en las diferentes fases del proceso productivo y ya no era suficiente con la inspección para erradicarlo. Es por esto que el foco del control de la calidad pasa de la inspección al control de los factores del proceso, desde la identificación inicial y la satisfacción de todos los requisitos hasta cumplir con las expectativas del consumidor.

...