Ensayo méxico

INTRODUCCIÓN:

México es un país en el que los avances tecnológicos no se encuentran a la vanguardia, ya sea por razones de presupuesto, de cultura o simplemente porque no sabemos lo que hay allá afuera, probablemente exista el presupuesto y el deseo de industrializar los procesos ganaderos, pero no sabemos con quién acudir a orientarnos acerca de estos temas, en las ferias de ganadería mexicanas, no hay mucho que ver, exposiciones, venta, alquiler de sementales pero avances relacionados a la tecnología, prácticamente no hay.

En este trabajo, abordo el tema de la industrialización de la ganadería, impulsando el crecimiento del ganadero mexicano, con tecnología y maquinaria extranjera que automatice los procesos propios de la industria.

DESARROLLO:

En la actualidad, la ganadería en su proceso de venta es básicamente un trato de palabra, el productor alimenta y cría su ganado, ofrece el producto a las carnicerías en una especie de venta “de puerta en puerta” y así es como se mueve este producto, la propuesta es un sistema automatizado que comience en el pedido, pase por el rastro y la línea logística de distribución, para terminar en la mesa del cliente final, lo más pronto posible para evitar degeneraciones en el producto y poder ofrecer carne fresca y de buena calidad.

Se ha intentado completar este proceso de una forma “inversa” implementando el cobro con tarjeta y terminales móviles, sin embargo, la forma de trabajar de este tipo de clientes es un acuerdo de palabra y manejarlo todo en efectivo, esto trae problemas de seguridad al tener la necesidad de transportar fuertes sumas de efectivo desde lugares remotos a los bancos, con la obvia preocupación debido a la triste realidad de inseguridad que vivimos en el país.

La propuesta es la siguiente, comenzar con un portal de internet en el que los carniceros puedan ingresar a colocar un pedido, con fecha de entrega a futuro, es decir, trabajar a medianos plazos, para conocer de antemano el volumen que la empresa ha de producir en un periodo de tiempo.

El siguiente paso de este nuevo proceso sería que una vez el carnicero haga su pedido, se le brinden las diferentes formas de pago para que elija la que más le convenga, depósito bancario, pago en efectivo en las oficinas de la empresa, paypal, cheque, etc. Esto para solventar el problema del transporte de efectivo, cabe mencionar que la logística de esta nueva forma de trabajo, contempla descuentos para aquellos clientes que utilicen la plataforma nueva de venta, esto tiene como finalidad impulsar al uso de esa plataforma y es una estrategia probada, un claro ejemplo de caso de éxito de dicha estrategia, es el portal de ventas de ETN, cuando nació ese portal, las ventas en mostrador significaban un 92% y el 8% restante, eran ventas por teléfono, ETN publicó su oferta de 10% de descuento en compras por internet, sin descuidar sus mostradores que atienden INAPAM, estudiantes, profesores, etc. Actualmente las ventas se han revolucionado, con un 40% aproximadamente de ventas por internet, 50% en mostrador o isla y el 10% restante por otros medios (teléfono, aplicación móvil, cadena Oxxo, etc.)

Utilizando este mismo esquema, se conseguirá a mediano plazo, encausar las ventas tradicionales

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