ELABORACION DE TE FILTANTE DE LA CORTEZA DE MARAÑON PARA CURAR LA DIABETES

“AÑO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU”

I.E.S.T.P HIPOLITO UNANUE

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PROYECTO DE INVESTIGACION

ELABORACION DE TE FILTANTE DE LA CORTEZA DE MARAÑON  PARA CURAR LA DIABETES

AUTORES:

• REYNA ESTHER BRAVO DAVILA
• GLORIA OLIVERA LLANOS
• FRECIA LAURA NAPUCHI GONZALES
• MARIA ANGELA RUIZ GUEVARA

ASESOR:

• STHIL DAVIS ESPINO TRONCOS.

TARAPOTO_PERU

DEDICAMOS A:

• Dios, ya que nos brinda la riqueza a través de la naturaleza, y nos permite obtener salud a través de su creación.

• Nuestros padres, ya que confían en nosotros y nos orienta diariamente.

1. INDICE

1. INTRODUCCION

La diabetes es una enfermedad que afecta a un gran margen de la sociedad, el estudio de esta enfermedad toma gran actividad en los expertos del tema, quienes investigan sin descanso los fenómenos que afectan al hombre.

Para eso hemos tenido la iniciativa de combatir esta enfermedad que afecta a la población. Ya que hemos tenido un proceso de investigación exhaustiva y minuciosa con respecto a los beneficios y contraindicaciones de este producto innovador que es el té filtrante de  corteza de marañón.

Pues ha tenido resultados positivos en cuanto a las investigaciones hechas por nosotros para ustedes con la finalidad que sea productivo para la sociedad.

1. PRESENTACION DEL PROYECTO

1. TITULO DEL PROYECTO: Té filtrante de corteza marañón para curar la diabetes.

1. INTEGRANTES:

• BRAVO DAVILA, Reyna Esther
• OLIVERA LLANOS, Gloria
• NAPUCHI GONZALES, Frecia
• RUIZ GUEVARA, María Ángela        

1. NOMBRE DE LA AGIGNATURA

• PROYECTO DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA.

1. UBICACIÓN DEL PROYECTO

• ESTARÁ UBICADO EN LA CIUDAD DE TARAPOTO, EN EL JR. DANIEL ALCIDES CARRIÓN #169 REFERENCIA COSTADO DE AGROBANCO.

1. MARCO TEORICO.

MARAÑON (Anacardium occidentale)

FAMILIA: Anacardiáceas

NOMBRES: Acayocha, añaaro, casho, cashu, cuya.

DESCRIPCIÓN: Es un árbol que alcanza 20 m de alto, de tronco corto y ramificación dispersa, y de cómo copa amplia en edad productiva. Su corteza, de color gris a pardo claro, contiene una savia lechosa. Sus hojas son simples, alternas, sin estípulas y agrupadas en los extremos de las ramas. El fruto es una nuez de color verde grisáceo y el pedúnculo o seudo fruto es carnoso, jugoso y de color rojo brillante.

DISTRIBUCIÓN: Es un árbol domesticado y extendido en toda la cuenca amazónica.

USOS:

* Medicinal: Los frutos color amarillo o rojo del marañon son conocidos como '' la fruta de la memoria'' porque fortalece el cerebro. Contiene grandes cantidades de vitamina C y tiene multiples usos medicinales. La cocción de su corteza y hojas son usadas para el tratamiento de cólicos estomacales, inflamaciones, insomnio, neruralgias, diabetes paludismo y hemorroides. La resina del marañón sirve para curar lesiones cutáneas y para el tratamiento del cáncer. Sus semillas tostadas son muy nutritivas y contienen propiedades afrodisíacas.

* Alimento: El pedúnculo carnoso se consume como fruta natural o en jugos; se le utiliza trambién en la preparación de jaleas, compotas y almíbar. El zumo se consume en estado natural, y pasteurizado y filtrado es una bebida casera no alcohólica de gran demanda popular. Al fermentarlo se puede obtener un vino delicado y de excelente sabor.

*Tinte: Indeleble marrón del jugo del seudo fruto.

* Agroforestería: Se le usa en asociación con otros cultivos tales como yuca, plátano, piña, uvilla, pijuayo, castaña y tornillo. También para cercos vivos.

CULTIVO: Es cultivado en zonas con clima tropical con temperaturas entre 22º y 26º C, sin heladas y ajo precipitaciones de 800 a 1,500 mm. Crece en diversos tipos de suelos, desde arenosos hasta aquellos con deficiencia en nitrógeno y fósforo, pero de buen drenaje. Se propaga por semillas que germinan a partir de los 14 días.

POTENCIAL: El marañón está extendido por todas las zonas tropicales y la competencia es grande. Tiene ventajas de adaptación a los suelos pobres, predominantes en la Amazonía, y es una especie de uso múltiple con productos de valor industrial y demanda en los mercados externos.        

1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

REDUCIR LA MORTALIDAD DE LA ENFERMEDAD DE LA DIABETES EN LA PROVINCIA DE SAN MARTIN, DURANTE EL AÑO 2017.

1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Existe proyectos que se han realizado, jarabes, y pomadas para otros fines, pero existe uno que se parece al de nosotros, que es la realización de un macerado de la corteza de marañón con fines terapéuticos para tratar la diabetes.

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA.

Vemos en el mercado, que vende cortezas puras para que hagan infusiones de la corteza de marañón, y la mayoría de personas lo consumen.

Viendo esta problemática en el mercado y en la salud de las personas, decidimos elaborar un té filtrante que esté al alcance del usuario para su consumo y que no afectarán la salud de los consumidores, además de eso beneficiará la economía de las personas.

1. OBJETIVOS.

3.1.        OBJETIVO GENERAL

• Reducir la mortalidad en la región de San Martin.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Establecer alternativas de evitar procedimientos quirúrgicos.
• Conformar una región libre de la enfermedad de diabetes.
• Estabilizar un la salud a nivel regional.
• Disminuir las amputaciones.

1. JUSTIFICACION

La enfermedad diabética constituye uno de los problemas sanitarios de mayor trascendencia, tanto por su extraordinaria frecuencia, como por su enorme repercusión social y económica.

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