SISTEMA DE CONTROL Y VENTAS DE LA CAFETERÍA EN EL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA.

SISTEMA DE CONTROL Y VENTAS DE LA CAFETERÍA EN EL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA.

Descripción general del proyecto:

El Proyecto consiste en el desarrollo de un software que permita facilitar el proceso de compra y servicio, donde el cliente pueda realizar su pedido en una ventanilla con todas las características que desee, el encargado de ventanilla registrará la información del pedido y procederá a enviar el pedido a las cocineras el cual lo visualizaran mediante una pantalla y podrán poner el status en el que se encuentra el pedido, después el encargado de ventanilla va a generar el ticket del cliente con un número de folio con el cual podrá pasar a recoger su pedido que será anunciado por medio de un display.

El software contará con 4 opciones: toma de orden, registro de ventas, enviar pedido y la impresión del ticket.

Basándonos en la clasificación de sistemas de información, el cual se eligió el sistema para la administración ya que se procesa datos y requiere la participación de ser humano, software y hardware.

Objetivo General

Desarrollar un software para ofrecer un aumento en el desempeño del proceso actual de la cafetería, mediante un buen control del mismo con el cual el cliente pueda ordenar su pedido, para que así el encargado de caja logre validar la compra y genere directamente un ticket a la cocina en donde indique la orden que se tiene que preparar, y de ser concluidas indicado en un display para aviso a los alumnos, agilizando el proceso físico que actualmente se conlleva para reducir sus tiempos.

Objetivos específicos

• Realizar un análisis de las características y diseño con el que actualmente cuenta el sistema automatizado en el servicio de cafetería.
• Mejorar el control y ventas de la cafetería por medio de un software.
• Implementar una opción de características del cliente en la generación de un pedido para disminuir los conflictos en la estipulación en su realización.
• Desarrollar el servicio de la impresora para el aviso a la cocina de la preparación y la conclusión de un platillo para el aviso al cliente.

Actividades (Genéricas) por Fase de Gestión de Proyectos (incluir el diagrama WBS)

Iniciación

1. Descripción del proceso actual que conlleva el sistema de ventas en la cafetería
2. Determinar el objetivo que perseguimos
3. Determinar elementos que contiene el software del sistema actual
4. Establecer el alcance que conllevara realizar el desarrollo de este plan de trabajo
5. Calcular la rentabilidad
6. Definir plan inicial

Planeación

1. Dividir las actividades generales en tareas especificas
2. Determinar el costo generado del proyecto
3. Verificar fecha de entrega indicada
4. Asignar responsables a cada fase del proyecto
5. Establecer orden de los proyectos  
6. Determinar la duración total del proyecto

Ejecución

1. Analizar el sistema actual
2. Identificar elementos existentes y nuevos a ingresar
3. Rediseñar módulos y agregar nuevos
4. Diseñar una base de datos
5. Programar la base de datos
6. Conectar la base de datos con el sistema
7. Analizar la estructura e implementación de los equipos electrónicos
8. Programar equipos electrónicos
9. Instalar equipo electrónico
10. Unir el sistema a los equipos remotos

Monitoreo y control

1. Verificar que el sistema funcione
2. Analizar los elementos a ingresar
3. Verificar los módulos
4. Detallar la base de datos
5. Verificar la conexión de la base de datos con el sistema
6. Identificar los problemas que se han detectado
7. Considerar estimados en duración y costo
8. Verificar que el sistema esté en orden
9. Observar que el sistema esté en buenas condiciones
10. Evaluar la revisión del sistema

Cierre

1. Examinar que el sistema cumpla con todas las órdenes de compra
2. Analizar los errores producidos en el proceso de compra que sean detectado
3. Incorporar a nuevos proyectos o sistemas nuevas actividades
4. Examinar actividades que no cumplieron con el tiempo planeado

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