Cuadro comparativo Estrategias
Enviado por sebastian pol • 15 de Junio de 2023 • Monografía • 911 Palabras (4 Páginas) • 52 Visitas
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CUADRO COMPARATIVO
Nivel: Licenciatura en Gastronomía
Modalidad: En línea
Asignatura: Ensaladas, terrinas y guarniciones | 20 estudiantes
Sesión: Tres
Objetivo de la sesión: Elaborar una Ensalada César, identificando cada uno de sus ingredientes y el procedimiento de composición.
Tipo de Web | Familia | Sitio | Descripción de la actividad | |
Estrategia 1 | Web 1.0 | Navegadores Procesador de texto Correo | Yahoo!, Google Wordstar Hotmail, Yahoo!, Windows Messenger | 1 El profesor mandara correo a los alumnos con las especificaciones de como deberán realizar su actividad 2 Los alumnos podrán trabajar en equipo y comunicarse por medio del Messenger para compartir información 3 Buscaran en el navegador el procedimiento de como realizar una ensalada cesar y sus ingredientes. 4 En un procesador de textos transcribirán la receta y colocarán imágenes igual buscadas en la red, ilustrando algunos pasos de la preparación de la ensalada. 5 Enviaran por correo el trabajo al profesor con los siguientes puntos (portada, desarrollo, imágenes y su conclusión), el profesor responderá el mensaje con la retroalimentación y ponderación de la actividad. |
Estrategia 2 | Web 2.0 | Navegadores Redes Sociales Plataforma de video | Google, Firefox Blog, Facebook You tube | 1 El profesor creara un blog donde los alumnos podrán comentar y subirán su actividad. 2 Los alumnos buscaran en el navegador la información de como hacer una ensalada cesar. Y un video tutorial de paso a paso para realizarlo. 3 Grabaran un video donde ellos preparen la ensalada y explicando paso a paso. 4 Publicaran en su Facebook el video y etiquetaran a sus demás compañeros para que comenten entre ellos. 5 Subirán el video y capturas de pantalla con los comentarios de sus compañeros y de amigos en Facebook al Blog creado por el profesor, comentaran su conclusión y el profesor realizara la retroalimentación y cierre de la actividad. |
Estrategia 3 | Web 3.0 | Navegadores Redes sociales Plataformas Educativas | Chrome, Opera Instagram, TikTok Classroom, Blackboard | 1 El profesor creara una clase en Classroom, donde colocara la actividad a realizar y como deberán entregarla. 2 Los alumnos crearan un Instagram grupal con el tema de la gastronomía. 3 Buscaran recetas de ensalada cesar, variaciones y los diferentes métodos e ingredientes para prepararla, y una breve historia sobre este platillo. 4 Grabaran un TikTok hablando sobre la historia de este platillo y como deben prepararla, además de las ventajas que tiene este alimento en nuestro cuerpo. 5 Subirán el REEL al Instagram grupal donde todos los seguidores podrán comentar, compartir y darle like a los Reels de cada alumno. 6 Subiran su video al Classroom y las capturas de pantalla de los comentarios y numero de compartir de su REEL. 7 El profesor realizara la retroalimentación y su ponderación de la actividad, uno de los objetivos extra de la actividad era ver que alumno conseguía mas like y seguidores, el ganador tendría un punto extra. |
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