DESARROLLO DE UN BANCO DE SEMILLAS PARA EL CULTIVO DE LA GUAYABA ENANA ROJA CUBANA

JUSTIFICACIÓN

A pesar de los esfuerzos por el gobierno y los entes gubernamentales, el problema del abastecimiento en la región es bastante insipiente ya que no se dan los mecanismos necesarios o acordes para que se logre una buena gestión que garantice una buena distribución utilizando los canales de comercialización. Sin embargo mencionamos otros elementos que son fundamentales en esta práctica que permite la puesta en marcha, como todos los canales regulares enfatizando con infraestructuras en apoyo a la agricultura para el almacenamiento de los productos ya que es de vital importancia en la región; que al no contar con este, trae como consecuencia un cierto porcentaje de pérdidas de la producción ocasionando decepción en los productores para seguir produciendo y así lograr la soberanía agroalimentaria.

Ahora bien, considerando que la guayaba es una fruta altamente perecedera y el mercadeo del producto fresco, de momento carece de una infraestructura adecuada, se antoja razonable pensar que las perspectivas de comercialización quizá debieran apuntar hacia la transformación, cabe señalar en este punto la versatilidad tecnológica de la guayaba como materia prima, y el alto contenido nutritivo de sus derivados, ventajas resaltantes que permiten una mejor accesibilidad del producto a una mayor parte de la población, la cual en estos tiempos está perdiendo el hábito del consumo fresco y lo está sustituyendo por productos elaborados.

La Cadena Productiva de la Guayaba y su industria son tomadas bajo el concepto de desarrollo sostenible y equidad social, este logrará posicionar los productos e insertarlos en el mercado global de tal manera que obtenga un alto índice de desarrollo económico, social y ambiental, mejorando la calidad de vida de sus actores, mediante un liderazgo moderno. En este sentido la pregunta que se hace es ¿Cómo generamos producción y riqueza, para brindar bienestar social a nuestra región?, que bien es de responder a esta incógnita en base a lo antes desarrollado con el propósito de proponer al incremento y desarrollo de la capacidad de gestión y economía de los productores y productoras así como la mejora de los procesos en la cadena agroproductiva, para así logar la efectiva del cultivo de guayaba garantizando el abastecimiento.

Por otro lado, con el auge capitalista las actividades provenientes del sector agrícola, fueron relevadas, hasta tal punto, que muchos campesinos se vieron obligados a renunciar al campo buscando mejoría y estabilidad familiar en las grandes ciudades (éxodo campesino). (Rangel, 2007).

Además de los planteado, se puede decir que la crisis alimentaria por lo cual atraviesa al mundo, donde cada día mueren días de personas a causa de falta de alimentos productos del cambio climático y el desequilibrio económico que deja en desventajas a muchos seres humanos, a la hora de acceder a los productos que sustentan su alimentación.

Sin embargo, en la zona de barlovento, la agricultura ha sido

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