DETERMINACIÓN DE UN ESTER

Determinación de un éster

1. Prueba del ácido hidroxamico:

Todos los esteres, de ácidos carboxílicos, dan color violáceo bien definido con distintos grados de intensidad.

a. Disuelva una gota o unos cuantos cristales del compuesto en un ml. de alcohol etílico, al 95%, + un ml. de HCL 1 N. Observe el color producido cuando se agrega una gota de cloruro férrico al 5%. Si se produce una coloración anaranjada, roja, o azul o violeta, la siguiente prueba se omite.

2.

b) Calentar hasta ebullición una mezcla de una gota o 40 mg. del compuesto, un ml. de hidroxilamina 0.5 N en etanol al 95% y 0.2 ml. de hidróxido de sodio acuoso 6N. Después que la solución se ha enfriado ligeramente, agregar 2 ml. de HCL 1N. Si la solución esta turbia, agregar 2 ml. de etanol al 95%. Observe el color producido cuando se agrega una gota de cloruro férrico al 5%, si no se produce coloración agregar gota a gota, hasta que el color observado invada toda la solución problema.

COMPARAR EL COLOR OBTENIDO CON EL COLOR, producido en la prueba a). Una prueba positiva para ESTERES será un color rojo vino tinto, o violáceo.

Fuente(s):

"HAMMET, "PHYSICAL ORGANIC CHEMISTRY". MCGRAW-HILL BOOK, COMPANY, NEW YORK, PAGS. 45-49 Y LAS PAGINAS DE LA 278-281.

2. Reconocimiento del grupo funcional Éster.

Colocar en tubo, 0.5 ml de Clorhidrato de hidroxilamina. Agregar 0.2 ml del éster formado. Agregar gota a gota, KOH, hasta coloración azul y 5 gotas más. Caliente hasta ebullición. Retirar y enfriar. Agregar HCl hasta que el color azul desaparezca, adicione 1 gota de FeCl3

Observaciones

La presencia de un color rojo vino o púrpura, será positiva (grupo éster).

...