Espectroscopia De Impedancia Electrica

La Espectroscopía de Impedancia Eléctrica (EIS) es un término general que se incluye dentro de la medición de pequeñas señales y es una técnica que consiste en medir la impedancia eléctrica de un medio a varias frecuencias con la finalidad de obtener información útil acerca de sus características físico-químicas.

Por tal motivo, el presente proyecto considerará los aspectos más importantes de esta técnica para el desarrollo de un equipo electrónico a un bajo costo, diseñado específicamente para medir la impedancia eléctrica de sistemas biológicos (suspensiones celulares, tejidos, etc.), denominada también Bioimpedancia. Cabe mencionar, que la Bioimpedancia es un parámetro que interviene en una gran variedad de aplicaciones, por lo que se pondrá especial interés en la medida de concentración de Biomasa.

Para el estudio de cultivos celulares y procesos de fermentación, se ha requerido la monitorización del crecimiento de microorganismos o crecimiento de Biomasa. Esta tarea se puede llevar a cabo mediante los siguientes métodos:

• Métodos Directos: Se basan en contar directamente el número de células o bien medir la masa celular.

• Métodos Indirectos: Miden los parámetros relacionados con la célula o la actividad celular y la información obtenida se interrelaciona con un modelo matemático para determinar la concentración de Biomasa.

Entonces, la técnica que se propone en este trabajo para determinar la concentración de Biomasa es un método indirecto, ya que no es necesaria la manipulación de alguna suspensión celular y además se obtiene la información necesaria (en tiempo real) para su caracterización. Dicha información está relacionada con las propiedades eléctricas de un sistema biológico, las cuales varían de acuerdo a la frecuencia y al tipo de sistema que se esté considerando.

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