Implementación de orgánicos en zarzamora variedad “Tupy” en Tangancicuaro

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR P`URHEPECHA

Con reconocimiento y validación oficial de estudios de la secretaria de educación pública  según clave IIAS 2010-221 de la fecha de Agosto  de 2010.[pic 4]

“Implementación de orgánicos en zarzamora variedad “Tupy” en Tangancicuaro”.

Que para obtener el título de:

INGENIERO EN INNOVACIÒN AGRÌCOLA SUSTENTABLE PRESENTAN:

ISAAC IXTA HERNANDEZ EDER JESUS BALTAZAR LORENZO

Cheran,  Michoacán,  Agosto del 2017.        [pic 5]

INDICE GENERAL

Índice…        I

Índice de figuras…        IV

Índice de cuadros…        V

AGRADECIMIENTOS        VI

DEDICATORIA        VII

DEDICATORIA        VIII

1. INTRODUCCIÒN.        1
2. JUSTIFICACIÒN        2
3. OBJETIVOS        3

1. Objetivo general…        3
2. Objetivo específicos…        3

1. CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE QUE SE PARTICIPA        4
2. PROBLEMAS A RESOLVER…        5
3. ALCANCES Y LIMITACIONES        6
4. FUNDAMENTO TEORICO        7

1. Antecedentes de la zarzamora…        8
2. Historia de la zarzamora…        10
3. Origen        11

1. Importancia económica y cultural        11
2. Clasificación taxonómica        13
3. Descripción botánica…        14
4. Agricultura protegida        15
5. Época de plantación        15
6. Distancia entre hileras y entre planta        16
7. Postes e hilos        17
8. Requerimiento de clima y temperatura        17
9. Tipo de suelo        18
10. Fertilización        18
11. Riegos        19
12. Control de malezas        19
13. Tipos de propagación        20
14. Plagas y enfermedades        20
15. Plagas        20
16. Enfermedades        22
17. Cosecha y pos cosecha        24
18. Usos…        25

1. PROCESO Y DESCRIPCIÒN DE ACTIVIDADES REALIZADAS        26

1.1 Actividades realizadas durante las residencias profesionales…        27

1. RESULTADOS Y PLANOS GRAFICAS Y PROGRAMAS        35

1.1 Resultados finales obtenidos de las aplicaciones

De los productos orgánicos        36

1. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        38
2. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS        39

INDICE DE FIGURAS

FIGURA Nº 1 UBICACIÓN GEOGRÀFICA        4

FIFURA Nº 2  ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

ZAZARMORA        8

FIGURA Nº3 FLORACIÒN DE ZARZAMORA        8

FIGURA Nº4 ESTIMACIONES DE PRODUCCIÒN…        12

FIGURA Nº 5 PRODUCTO ZARZAMORA…        13

FIGURA Nº6 PRODUCTO DE CALIDAD        14

FIGURA Nº 7 INVERNADERO…        15

FIGURA Nº 8 PLANTAS DE ZARZAMORA EN ESTADO DE DORMANCIA        19

FIGURA Nº 9 PLANTAS DE ZARZAMORA EN ESTADO DE DORMANCIA        19

FIGURA Nº 10 FORMA DEL TRIPS        21

FIGURA Nº 11 FLORACIÒN DE BROTES        21

FIGURA Nº 12  PLANTA AFECTADA POR BOTRYTIS CINÉREA        23

FIGURA  Nº 13 BASQUETS DE ZARZAMORA        25

FIGURA Nº  14 EMPAQUE DE FRUTA…        25

FIGURA Nº 15 REUNIÒN DE PRODUCTORES        27

FIGURA Nº 16 OBSERVACIÒN  DE LA PARCELA        27

FIGURA Nº 17  REALIZACIÒN DE PODA (Eder)        28

FIGURA Nº 18 REALIZACIÒN DE PODA (Isaac)        28

FIGURA Nº 19 PLATICA CON PRODUCTORES        29

FIGURA Nº 20  PLANEACIÒN CON PRODUCTORES        29

FIGURA Nº 21 REUNIÒN CON PRODUCTORES        30

FIGURA Nº 22 OBSERVACIÒN DE PLANTAS        30

FIGURA Nº 23 MEZCLAS ORGÀNICAS        30

FIGURA Nº 24 MEZCLAS DE CHICALOTE Y JABON K        31

FIGURA Nº 25  PREPARACIÒN DE BIOFERMENTO…        35

FIGURA Nº 26 PREPARACIÒN DE BIOFERMENTO…        35

INDICE DE CUADROS

CUADRO Nº 15  APLICACIONES  PARA  LA ACTIVACIÒN DE LA PLANTA        18

CUADRO Nº 16  PREPARACIÒN DE BIOFERMENTO.        33

CUADRO Nº 17 RESULTADOS OBTENIDOS        36

AGRADECIMIENTO

Al Instituto Tecnológico Superior Purépecha por habernos abierto las puertas para realizar nuestra carrera profesional de Ingenieros en Innovación Agrícola Sustentable en la cual no solo culminamos nuestro estudios si no que en ella conocimos grandes amigos, maestros, y nos  llenó de experiencias inolvidables.

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