La Fotosíntesis

Proceso mediante el cual la energía solar se convierte en energía química se sintetiza materia orgánica a partir del dióxido de carbono de la atmosfera, del nitrógeno en el sustrato en forma de nitrato y de agua en este proceso los organismos fotosintesizadores liberan oxígeno, lo cual atribuye importancia ecológica.

Se lleva a cabo en las hojas de las plantas, en las células vegetales hay diferentes estructuras como los plastos (organelos de forma variable cuya función es la síntesis o almacenamiento de materiales alimenticios en las células vegetales), existen diferentes tipos de plastos como:

LEUCOPLASTOS: Incoloros y sirven como lugares de almacenamiento de almidón, aceites y proteínas.

CROMOPLASTOS: Pigmentos amarillos o anaranjados y de ellos depende el color de las flores y frutos.

CLOROPLASTOS: Clorofila y carotenoides, es en ellos donde se realiza la fotosíntesis. Son aplanados y están delimitados por dos membranas: una externa, semipermeable, y otra interna, se pliega formando vesículas en forma de disco llamadas tilacoides, se agrupan como tabiques una sobre otra formando la grana. El espacio que queda se denomina estroma y ahí ocurre la fase oscura de la fotosíntesis (cuando la planta respira).

Las plantas absorben agua por medio de las raíces y el intercambio (bióxido de carbono, oxígeno y vapor de agua) se realiza por pequeños orificios ubicados en la superficie de las hojas llamadas estomas. En la noche y en los periodos más cálidos del día los estomas están cerrados, en la tarde y al amanecer se abren.

Las reacciones dependientes de la luz o reacciones luminosas, que tienen lugar cuando se iluminan las plantas, las reacciones de asimilación de carbono o de fijación de carbono, tienen origen tanto en la luz como en la oscuridad.

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