Lovato describe Demi

Lovato describe Demi como "Buena y clásica música pop americana" la cual está profundamente influenciada por su sencillo del 2011 "Give Your Heart a Break", según ella, las letras y ritmo "Pegadizo" fue bien recibido por los Fans, por lo cual ella decidió seguir explorando ritmos similares en el álbum. De acuerdo con Lovato, su anterior trabajo, Unbroken, tenía canciones que "la cansaron" muy rápido, por lo que decidió grabar nuevas canciones que fueran "más excitantes" para ella en Demi. Los géneros en el álbum abarcan el pop-rock, el synthpop y el bubblegum pop.

Aparte de canciones pop como "Without the Love", también se encuentran canciones "emocionales" en Demi. Esto es demostrado en "Shouldn't Come Back" y "Warrior"; donde Lovato establece que son bastante emocionales como para cantarlas en vivo, comparándolas con "For the Love of a Daughter" de su álbum anterior. Billboard declara que "Warrior" trata sobre Lovato declarándose a sí misma como "Un fénix que se levantó de todas las cenizas" con letras emocionales como "I've got scars that I will never show/I'm a survivor, in more ways than you'll know" En español: "Tengo cicatrices que nunca mostraré/Soy una sobreviviente en más formas de las que conocerás". Mientras hablaba sobre Warrior en una entrevista, la cantante aseguró: "Esa canción es probablemente la canción más fácil y difícil en componer del álbum. Estaba escribiendo sobre experiencias personales, y ese es el tipo de canciones en las que no puedes introducir todo en ella".

El tema del americanismo en el álbum es evidente en la canción "Made in the USA", una canción de amor patriótica inspirada por las "historias de amor americanas" que regresan a la década de 1930. "Made in the USA" no solo explora el pop, el rock y el country se encuentran presentes gracias a la instrumentación compuesta principalmente por guitarras eléctricas y un banjo desde el minuto 2:18. El álbum también posee baladas como "Two Pieces" describida como un "himno cinemático" por Billboard, "Nightingale" cuya lírica habla acerca de el deseo de la cantante de ser guiada por el canto de un ruiseñor, "In Case" una balada a piano acerca de una ruptura. El disco también muestra canciones pegadizas como "Something That We're Not" y "Really Don't Care" que nos muestran las "buenas vibras" de Lovato. Las canciones "Neon Lights", "Fire Starter" y "Never Been Hurt" han sido catalogadas como la muestra de una Lovato más poderosa explorando los ritmos Dance y Dubstep y mostrando influencias de Rita Ora y siendo comparada con Taylor Swift en "Never Been Hurt". Lovato declaró que todas sus canciones

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