Producir y comercializar hortalizas para vender a tiendas y comercializadores

TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción

1.1 Objetivo general.

1.1.2 Objetivos específicos

2. Empresa

3. Necesidades y expectativas del cliente

4. Definición del Producto

5. Organización y Funciones

6. Project Chárter

7. Plan de Cambios

8. WBS o EDT detallada

9. Duración actividades

10. Cronograma y diagrama de red

11. Recursos asociados a cada actividad

12. costo de los recursos

13. costo por actividad

14. costo del proyecto

15. plan de calidad

16. plan de comunicaciones

17. plan de riesgos

18. plan de recursos humanos

19. plan de procura

20. indicadores

1.1. OBJETIVO GENERAL.

Producir y comercializar hortalizas para vender a tiendas y comercializadores en el mercado Municipal de lorica - córdoba, de buena calidad aprovechando las condiciones ambientales que nos brinda el Municipio de lorica para el cultivo de hortaliza.

1.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Tecnificar la producción de hortaliza la tecnología existente.

2. Tener la producción de hortaliza sostenible

3. Documentar la producción de hortaliza que sirva de conocimiento presente y futuro.

4. incrementar la productividad y los ingresos familiares de todos los socios.

5. mejorar la calidad de vida de todo el accionista.

2. EMPRESA

La actividad económica de la empresa será el cultivo hortícola para la producción comercialización de sus productos para solucionar el problema de la seguridad alimentaría en la niñez vulnerable e incrementar los ingresos en su familias, los cuales serán vendidos en el mercado publico del municipio de lorica y el ICBF.

La función social de la empresa será Satisfacer las necesidades del mercado con productos de excelente calidad; generar empleo y bienestar a la comunidad a través de ingresos que mejoren sus condiciones de vida.

Se satisfará la necesidad que tienen las colmenas del mercado y tiendas de barrio de tener proveedores de hortalizas de excelente calidad para comercializar en las plazas de mercado o en su establecimiento. También con las hortalizas de buena calidad al consumidor final se le satisfará la necesidad de una alimentación saludable y sana, que le proporciones proteínas, vitaminas, minerales y no le cause enfermedades por consumir producto no fresco y magullado.

La innovación consiste en el mercado, ya que el mercado de lorica, no es atendido de manera constante por los proveedores de legumbres, quienes envían sus productos buenos a otros mercados mas importante como montería, Sincelejo entre otras regiones a nivel nacional, quedando en lorica las hortalizas o legumbres de segunda calidad.

El mercado objetivo serán las tiendas de barrio y colmenas del mercado publico y en especial ICBF quien será nuestro principal socio comercial y que esta dispuesto a comprar toda la producción que tengamos.

3. NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DEL CLIENTE

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