SÍLABO DE DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SÍLABO DE DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES

I. DATOS GENERALES

1.1 Unidad Académica o Programa: INGENIERÍA INDUSTRIAL

1.2 Modalidad de Estudio: PRESENCIAL(Educación remota de emergencia)

1.3 Semestre Académico: 202202

1.4 Ciclo de estudios: VI

1.5 Requisitos: PROCESOS INDUSTRIALES(TEDE516)

1.6 Carácter: Obligatorio

1.7 Número de Créditos: 4.0

1.8 Duración: 16 semanas (29/08/2022 - 18/12/2022)

1.9 N° de horas totales: 80.00 (48.00 Teoría y 32.00 Práctica)

(80.00 presenciales y 0.00 virtuales )

Teoría (Presencial: 48.00 horas - Virtual: 0.00 horas)

Práctica (Presencial: 32.00 horas - Virtual: 0.00 horas)

1.10 Docente(s)/Tutor Virtual: José Daniel Ruiz Ruiz Zapata (jruizza@ucvvirtual.edu.pe)

II. COMPETENCIAS DEL PERFIL DEL EGRESADO

El presente sílabo aporta a las siguientes competencias del perfil del egresado:

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un establecimiento industrial demostrando

responsabilidad social y respeto.

COMPETENCIA GENÉRICA

Trabajo en Equipo, Liderazgo y ética, Creatividad e innovación, Comunicación.

Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un establecimiento industrial demostrando

responsabilidad social y respeto.

III. SUMILLA

La experiencia curricular de Diseño y Gestión de Plantas Industriales pertenece al área de estudios de especialidad. Es de naturaleza teóricopráctica y de carácter obligatorio que desarrolla en el estudiante habilidades y conocimientos para determinar la localización, el tamaño y la

distribución más apropiada de una planta industrial, así como las instalaciones para la seguridad, la higiene de los establecimientos, la

logística, el manejo de los materiales y el impacto al medio ambiente, aspectos importantes en la gestión de una planta industrial. Se

estudiarán los métodos de evaluación para localización y distribución de plantas industriales, edificios industriales, servicios generales de

planta, instalaciones generales de planta, para el manejo de materiales, almacenes, sistemas de tratamientos de residuos industriales. Y emplea

estrategias que le permiten contribuir en las mejoras de las plantas industriales ya instaladas

IV. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

SÍLABO

Código : F15D-PP-PR-01.04

Versión : 11

Fecha : 29/01/2021

Página : 1

Elaboró Centro de Innovación

Académica Revisó Responsable del SGC Aprobó Vicerectorado

Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del

campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.

TEMAS TRANSVERSALES

CULTURA AMBIENTAL

4.1 PRIMERA UNIDAD: Localización y tamaño de plantas industriales.

4.1.1. DURACIÓN: 5 Sesiones (29/08/2022 - 02/10/2022)

RESULTADO DE APRENDIZAJE:

Analiza los criterios utilizados en el Diseño Distribución y Rediseño de una planta industrial. • Evalúa de forma analítica los criterios básicos

para la determinación de la localización geográfica de una Planta Industrial. Desarrolla de manera adecuada la determinación del tamaño de

mercado, así como el tamaño de planta industrial para el mismo Elabora matrices referidas a la información y registro del proceso

productivo • Analiza los diferentes tipos de suministros y sistemas de energía eléctrica considerando las diversas cargas de fuerza instalada en

una planta industrial. • Determina de manera objetiva un plan de producción considerando los criterios básicos para su desarrollo y control.

ACTITUD:

Criterio lógico. • Emprendimiento. • Proactividad. • Trabajo en equipo

SESIÓ

N

CONTENIDOS / TEMÁTICAS ESTRATEGIAS

DIDÁCTICAS

EVIDENCIAS DE

APRENDIZAJE

1

Introducción al diseño distribución y disposición de planta. - La redistribución

de planta. Clase expositiva Práctica Calificada

2 Fundamento del diseño de plantas. Estudios previos al diseño de plantas. Aprendizaje

experiencial. Práctica Calificada

3

Diseño de un proceso - Diagrama de flujo. - Diagrama de procesos. -

Determinación de los puntos críticos en el proceso productivo.

Aprendizaje

cooperativo. - Taller Informe Académico

4 Tamaño de planta, fundamento y cálculo Aprendizaje basado

en problemas. Informe académico

5 Localización de Planta fundamento y cálculo. Aprendizaje Servicio

- Taller Examen Parcial I.

4.2 SEGUNDA UNIDAD: Servicios e instalaciones industriales

4.2.1. DURACIÓN: 5 Sesiones (03/10/2022 - 06/11/2022)

RESULTADO DE APRENDIZAJE:

Analiza los diferentes tipos de suministros de agua y de energía térmica del vapor considerando las diversas cargas de fuerza instalada en una

planta industrial. • Analiza los diferentes tipos de suministros de aire tratados a presión y sistemas de refrigeración industrial considerando las

diversas cargas de fuerza instalada en una planta industrial. • Evalúa comparativamente los indicadores aplicados en la gestión de plantas

industriales.

ACTITUD:

Criterio lógico. • Emprendimiento. • Proactividad. • Trabajo en equipo

SÍLABO

Código : F15D-PP-PR-01.04

Versión : 11

Fecha : 29/01/2021

Página : 2

Elaboró Centro de Innovación

Académica Revisó Responsable del SGC Aprobó Vicerectorado

Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del

campus virtual Trilce serán considerados como COPIA

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