Tecnología NIR

1. Importancia de los constituyentes químicos en la formulación de alimento balanceado         
2. Maíz
3. Soya
4. Agua
5. Proteína
6. Grasa  
7. Ceniza
8. Historia de la Técnica NIR
9. Espectroscopia de Infrarrojo Cercano NIR
10. Espectro electromagnético
11. Fundamentos básicos o principios
12. Región infrarroja
13. Bandas de Absorción

La absorción en la región infrarroja es inducida por los movimientos vibratorios o de rotación de las moléculas, dicha absorción trae como consecuencia un cambio neto en el momento dipolar, si la frecuencia de radiación es igual a la frecuencia vibracional de la molécula ocurre una transferencia neta de energía, debido a esta equivalencia se da un cambio en la vibración de las moléculas expuestas y como consecuencia absorben la radiación(Da-Wen Sun, 2009).

Figura

[pic 1]

Nota. Adaptado de Workshop on commercial application of IR spectroscopies to solid wood (p.4), por Harris & Altaner, 2013.

[pic 2]

1. Instrumento NIR
2. Partes del Instrumento
3. Funcionamiento
4. Software Utilizado
5. Pruebas de Diagnostico
6. Test de Rutina
7. Test avanzado
8. Desarrollo de la calibración
9. Manejo de datos espectrales Análisis de Regresión
10. Manejo de Muestras Aberrantes (outliers)
11. Criterios de Selección de Ecuaciones
12. Proceso de Validación Cruzada

Espectroscopia de Infrarrojo Cercano

La radiación electromagnética involucra un amplio grupo de longitudes de onda conocidas en el espectro electromagnético, este abarca longitudes de onda largas como son las ondas de radio bajas frecuencias hasta las longitudes de onda corta como son los rayos gamma utilizados en la medicina.

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En este estudio nos enfocaremos en una región en específico, la región de infrarrojo cercano NIR, según (Givens et al., 1997) la región NIR se sitúa en el rango de 730 a 2500 nm (14300-40000 cm-1), donde por la vibración de los átomos se produce las bandas de absorción fundamental de las moléculas constituyentes.

La técnica de análisis NIR

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