VACUOLA

VACUOLA

Es un organelo celular presente en todas las células de plantas y hongos. También aparece en algunas células protistas y de otras eucariotas.

• Son compartimentos cerrados o limitados por membrana plasmática que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas y también puede contener sólidos.

• Este orgánulo no posee una forma definida, su estructura varía según las necesidades de la célula.

• Las vacuolas que se encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana vacuolar y llenas de un líquido llamado jugo celular.

ESTRUCTURA:

Rodeadas de una membrana simple: el tono plasto.

• Esta membrana es selectivamente permeable, e interviene especialmente en el mantenimiento de la turgencia celular y en el crecimiento.

• La habilidad de las vacuolas de captar y almacenar agua permite crecer a las plantas, con muy poca gasto de material.

• En su interior se encuentra una sustancia fluida: jugo vacuolar. Este jugo está constituido por agua y una variedad de compuestos orgánicos e inorgánicos:

- de reserva como azúcares y proteínas;

- de desecho como cristales y taninos;

- venenos (alcaloides y determinados glucósidos) que sirven a la planta de defensa contra los herbívoros;

- ácido málico

- pigmentos hidrosolubles como antocianos (rojo, violeta, azul), que dan su color característico a muchos órganos.

VACUOLAS VEGETALES:

• Desde hace mucho tiempo se ha considerado que las vacuolas se forman del retículo endoplasmático.

• Eran muy parecidas a los lisosomas de las células animales y se llego a la conclusión, de que las vacuolas de por lo menos algunas células vegetales tenían un origen similar al de los lisosomas animales por la asociación de membranas encontradas también en algunas células vegetales.

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