ACTIVIDAD PESQUERA

Introducción

La pesca es una actividad extractiva que captura un recurso renovable, es decir que puede reproducirse. Sin embargo existe un alto riesgo de agotarlo si el ritmo de captura es superior al de reproducción de las especies. La Argentina dispone de abundantes recursos pesqueros en sus aguas marítimas, con predominio de la merluza y el calamar, que representan el mayor volumen o tonelaje capturado.

La captura comercial – económica se desarrolló desde fines del Siglo XIX a través del puerto pesquero de la ciudad de Mar de Plata.

Por medio de la pesca se obtienen especies que son consumidos en forma directa. El producto de esta actividad es utilizado también para la elaboración de conservas, harinas y aceites.

La pesca puede ser marítima u oceánica o de agua dulce. La primera es la más importante por el volumen de su producción y desarrollo depende de la extensión de las plataformas submarinas, el desarrollo del plancton la acción de las corrientes marinas y el material que los ríos arrastran a los mares.

DESARROLLO:

Pesca marítima y fluvial. Caza

PESCA

Importancia económica del sector pesquero

Este sector no ha adquirido aún la importancia que lo correspondería en virtud de una conjunción de factores que los favorecen, la actividad no se detiene.

La participación del sector pesquero en el PB: es de sólo el 0.11 % (en el año 2005). Por su parte, las exportaciones de pescados y mariscos, elaborados y sin elaborar, rondan los mil millones de dólares anuales.

Referencia a las características del mar Argentino, cuya superficie se acerca al millón de kilómetros cuadrados, se desarrolla, la actividad pesquera argentina, y en torno de él se abre una incalculable expectativa económica.

Es uno de los mares epicontinentales de mayor interés para la pesca comercial.

Varias son las razones por las cuales, pese al incremento acusado por la pesca en los últimos años, ésta todavía no guarda relación, por su importancia, con las demás actividades vinculadas a la explotación de los recursos naturales. Esas causas son:

a) Reducido consumo real de pescado por habitante, que es de unos 9 kg. anuales (el aparente, alrededor de 15 km. Esto debe atribuirse a la abundancia de carne vacuna, que hace que nuestro pueblo sea uno de los mayores consumidores del mundo de ese alimento.

b) Deficiencias en el sistema de distribución y venta de pescado, que no llega tan fácilmente como la carne a todos los consumidores.

c) Falta de puertos adecuados a lo largo de la costa patagónica; hecho éste agravado por la fuerza de los vientos y la amplitud de las mareas. Sin embargo, como se verá más adelante, los cambios tecnológicos desarrollados en los últimos años, como la elaboración a bordo (busques factoría), han impulsado el desarrollo de puertos como Puerto Madryn, Puerto Deseado, Punta Quilla

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