AMBEV ECUADOR

1. ANALISIS DE LA INDUSTRIA

AMBEV ECUADOR

La industria de las bebidas alcohólicas en el Ecuador posee dos principales participantes en la cuidad:

 Cervecería Nacional del Ecuador.

 Compañía Cervecera Ambev Ecuador.

Estas dos grandes industrias adicionalmente comercializan productos importados para cubrir la demanda de aquellos que prefieren marcas importadas.

La industria cervecera representa alrededor de 2000 plazas de trabajo directas y 1,800 indirectas. No posee sindicato muy común como practica local en el Ecuador.

Ambev es una empresa multinacional que lidera el mercado cervecero en el mundo, Tiene presencia en 14 países de América, además es líder en los 6 principales países donde opera. Posee 38 Fábricas, 4 Maltarías, 71 Centros de Distribución Directa y 5 Centros de Excelencia, teniendo dos productos comercializados en Ecuador la Cerveza Brahma y Budweiser.Brahma nace en el año 1888 en Río de Janeiro Brasil, fundada por la empresa “Manufactura de Cervera Brahma Villiger & Companhia”, del suizo Joseph Villiger.Las diferentes teorías acerca del nombre Brahma hablan de la cultura hindú, del compositor Johannes Brahms, y del inventor de la válvula cervecera Joseph Brahma, otros ni se preguntan por las teorías de su origen y solo se dedican a disfrutarla con los panas.En 1999 Ambev la extiende a nivel mundial para en el 2004 por fin llegar a Ecuador y convertirse en la cerveza favorita de todos los panas ecuatorianos.En año el 2010, Brahma mejora su fórmula incluyendo en su proceso el innovador filtrado bajo cero, logrando un mejor sabor, más refrescante. Finalmente esta es la nueva Brahma la única cerveza oficial de los panas.

Ambev no cuenta con sucursales en otras ciudades su única ubicación es en la ciudad de Guayaquil pero si cuenta con variedad

Misión: Crear vínculos fuertes y duraderos con los consumidores y clientes, brindándoles las mejores marcas, productos y servicios.

Visión: Ser la mejor empresa de bebidas del mundo en un mundo mejor.

- Nuestras marcas son fabricadas bajo óptimos estándares de calidad en una de las fábricas de cerveza más modernas proclama su gerente general para Ecuador, la planta està ubicada en el km 14.5 vía a Daule (Guayaquil).

- La fábrica ha ganado el reconocimiento del “Programa Excelencia Fabril” que la compañía Otorga a nivel internacional a las mejores fábricas de la zona.

- En la fábrica contaran con un equipo altamente capacitado y entrenado en procesos de cerveza. Con gran orgullo tenemos en nuestra operación maestros cerveceros que nos ayudan con el proceso de creación de la cerveza, expresa su gerente de producción

Cuentan con dos Centros de Distribución Directa en el país (CDD Guayaquil y CDD Quito).

1.1 CONOCER EL NIVEL DE CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA

En el primer trimestre de 2005, el consumo de cerveza en el Ecuador creció un 10%, empujado por la fuerte campaña publicitaria del último trimestre de 2004, lanzada por la Compañía de Cervezas Nacionales (CCN) y AmBev Ecuador, según Ipsa Latín América.

El promedio de facturación mensual en el mercado cervecero, durante 2004, fue de $11,6 millones, pero este año ha subido a $12,7 millones, de acuerdo con el estudio de Ipsa, que ha consultado al 92% de la población urbana del Ecuador.

Un estudio realizado por la brasileña AmBev establece que el consumo de cerveza en el Ecuador es de 300 millones de litros al año, lo que equivale a un total de 25 litros per cápita; en Colombia, el promedio es 29,6 litros per cápita, muy por debajo de los 70 litros que cada venezolano consume al año.

Entre las marcas más reconocidas están Pílsener, Club, Dorada y Clausen, de CCN, y Brahma, de la brasileña AmBev.

Los precios de la cerveza varían de acuerdo a la marca, pero mantienen los mismos niveles, con centavos de diferencia; por ejemplo, las botellas no retornables de 300 centímetros cúbicos, Brahma o Clausen, cuestan $0,45; le sigue la botella de Club, que sale por $0,43, y Pilsener, por $0,41; mientras que la más económica es la Dorada, cuyo precio es de $0,36.

La mayor "guerra de mercado", según Ipsa, se da entre las dos marcas de cervezas que son relativamente nuevas, Brahma y Clausen, esta última salió a la venta en noviembre de 2004.Según Pulso Ecuador, el 62,5% de la población ecuatoriana ya ha probado la cerveza Clausen, mientras que un 65,6% ha probado la marca Brahma.

Para el 76,8% de los ecuatorianos, la mejor cerveza es Pilsener, un 10,2% considera que Club es la mejor, mientras que el 3,4% cree que Brahma tiene un mejor sabor. El 2,2% se queda con Clausen, el 1% con Dorada y el 0,2% con Nevada, según el estudio Pulso Ecuador. Infomedia asegura que CCN invirtió $2,6 millones en publicidad entre enero y febrero, de ellos $1,4 millones fueron para promocionar Pilsener. AmBev, por su parte, invirtió $1,3 millones en la publicidad de Brahma, en el mismo período

Una mayor facturación obtuvo Cervecería Nacional y Ambev en el 2010, aunque su volumen fue afectado por la restricción a la venta de bebidas alcohólicas impuesta por el régimen, desde junio de ese año

Ambev Ecuador realizó un sondeo para conocer la opinión sobre su cerveza Brahma y pidió consejos para darle más valor al producto. La gente ha sugerido bajar el grado de alcohol y suavizar el tono marrón de la cerveza. Ambev ha realizado los cambios. ¿Es acertado hacer cambios locales en contra de la marca global?

Ambev Ecuador rebajó el grado de alcohol de 4,8 a 4,2 grados e integró al proceso un nuevo sistema de filtración bajo cero, cuando anteriormente iba de tres a cuatro grados, explicó Alexandra Chancay, gerente de Márketing de AmBev Ecuador.

En la actualidad el mercado de cerveza en Ecuador se cifra en poco más de US$ 300 millones. Los productos de Cervecería Nacional, filial de SabMiller, alcanzan una facturación de US$ 292,3 millones. La diferencia corresponde a Ambev Ecuador El consumo anual per cápita de cerveza de 36 litros. El 40% de los consumidores es de la Costa y sin duda es una de las bebidas preferidas de los guayaquileños que representan el 35%; en la Sierra el consumo es de 12%; y el 52% restante se reparte en todo el país. .

Ambev Ecuador ha introducido con éxito al pais los productos cerveceros Brahma y Budweiser.

La iniciativa de llegar a las tiendas, con banners y afiches; y a los smarthphones, mediante mensajes de texto; así como en redes sociales, no solo se implementaría con cerca de 25 marcas cerveceras, sino que a esto también podrían sumarse las industrias licoreras.

Otro de los ruidos que realiza es a través de los medios de comunicación masivo y medios

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