Actividad 1 Nutricion

ACTIVIDAD 1

-algunas enfermedades que conozco por exceso o falta de alimento son:

Trastornos alimenticios, Bulimia, Anorexia, Obesidad, Anemia, desnutrición,

• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.

Las consecuencias de la falta de hidratos de carbono en la dieta, si se lleva a cabo durante un tiempo considerablemente prolongado pueden ser las siguientes:

-Desnutrición

-Inanición

-Anorexia

-Bulimia

- Descalificación ósea y daños renales por exceso de nitrógeno.

- Fatiga y mareos sobre todo por falta de glucosa.

- Pérdida de líquidos y electrocitos que llevan a la deshidratación, elevando el nivel de colesterol y triglicéridos.

- Aumento de nivel del ácido úrico y provoca ataques de gota en personas en personas con hiperuricemia.

- Perdida de proteína muscular y visceral, ya que el cuerpo recurre a ella para usarla como fuente energética.

• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.

a) Aterogenesis

b) Obesidad

c) Diabetes

d) Caries.

E) cardiovasculares

• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del ácido linoleico o el linolénico, en la dieta alimenticia.

a) Síndrome premenstrual

b) Disminución en el proceso de circulación

c) Mastropatia fibroquistica

d) Infertilidad

e) Quistes de ovario

• Realiza una lista de 30 alimentos diferentes que consumas frecuentemente y clasifícalos según el tipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, mono insaturados y poli insaturados)

-ácidos grasos saturados: mantequilla, carne de cerdo, carne de res, chocolates, pollo frito con piel, mayonesa, crema de leche, embutidos, golosinas.

- mono insaturados: maní, aguacate, almendra, aguacate, yogurt, aceite de oliva.

-poli insaturados: arroz blanco, sardina enlatada, atún enlatado, papa.

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