Administracion

1. Como se caracterizan los procesos?

Caracterización de procesos y servicios: Documento que describe las características generales del proceso, esto es, los rasgos diferenciadores del mismo.

Se cuenta con diversas perspectivas para caracterizar y analizar un proceso, incluyendo una vista general denominada diagrama PEPSU (proveedores, entradas, procesos, salidas y clientes o usuarios o SIPOC por sus siglas en inglés.

2. Que es el mapeo de la cadena de valor?

El mapeo de cadena de valor ofrece una visión del estado actual de nuestra empresa y el lugar óptimo a donde queremos llegar en cuanto a nuestro proceso se refiere, reduciendo eficientemente los costos de desperdicios tales como: sobreproducción, inventarios, tiempos de espera, transporte, movimientos, fallas de calidad y reprocesamientos, evitando así fugas de capital, que en la actualidad son primordiales para la estabilidad de una organización. Así como un mejor control y monitoreo de todas las etapas que el producto necesita para su manufactura.

3. Que es el flujo de materiales e información?

El flujo de información y materiales se realiza:

1) La información que proporciona el cliente inicia de derecha a izquierda. Esta va fluyendo hasta del departamento de control de producción y a su vez este departamento la va a proporcionar al proveedor para que surta la materia prima requerida para la elaboración de los productos o producto.

La información del cliente se coloca en la hoja de mapeo de la cadena de valor en la parte superior de la hoja y como anteriormente se anotó, fluye de derecha a izquierda.

2) La información del proceso de material fluye de izquierda a derecha, y esta inicia desde el momento en que la empresa recibe la materia prima, le aplica todos los procesos de transformación, hasta que es embarcado el producto terminado hacia el cliente.

4. Como se sabe si los productos corresponden a una familia?

Un producto o una familia de productos se determinan o selecciona siguiendo los siguientes pasos:

• Ver el tipo o tipos de productos.

• Analizar todos los detalles que representa cada producto.

• Anotar todas las operaciones que lleva cada producto.

• Se algunos productos llevan operaciones especiales también anotarlas.

• Después se agrupan los productos que lleven operaciones iguales.

Todo lo anterior se representa en un mapeo de la cadena de valor en el cual se va a anotar hasta el más mínimo detalle que lleve cada producto; todos estos datos son obtenidos de las especificaciones que presenta el cliente que solicita el servicio de elaboración o fabricación de sus productos.

5. Como determinas la selección de familias de productos a evaluar?

La selección de familias de productos a evaluar se determina:

1. Elija

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