Administración de Recursos Humanos. Gestión de Personas

PROYECTO FINAL

Administración de Recursos Humanos.

Nombre Alumno/a:

Fabián Inostroza Silva

Nombre de la Asignatura:

Gestión de Personas

Instituto IACC

Fecha

09/01/2017

INTRODUCCIÓN

En el presente informe se desarrolla la restructuración del área de Recursos Humanos del Hotel Le Carrere, con la cual se busca lograr un grado de importancia mayor a esta área, y generar mejoras para los otros departamentos de esta empresa hotelera, entregando las herramientas necesarias a sus trabajadores de acuerdo a las áreas del hotel. A si mismo mostraremos los factores que se necesitan para una buena selección del personal, realizaremos un programa óptimo de evaluación de desempeño de acuerdo a ciertos cargos del Hotel, impulsaremos un buen manejo de los cambios, he idearemos ciertas recomendaciones que un buen líder debe tener a la hora de manejar y guiar un equipo de trabajo. Basándose y refundando que el éxito de cualquier organización está en la sinergia de su equipo y que sin ellos la organización no podría existir, así también con un área de RR.HH sólida e integra que sea capaz de captar  al personal idóneo y capacitar de acuerdo a sus funciones, serán los cimientos que el hotel deberá implementar para conseguir su éxito.

DESARROLLO

Francisco San Martin, le pide a Ud., que lo apoye en la preparación de un proyecto de re estructuración del Área de Recursos Humanos, por lo que le solicita lo siguiente:

1. Describa la visión actual y el rol del Área de Recursos Humanos para una empresa del rubro Hotelero.

Visión: Hacer ver que el área de RRHH no es solo para contratar personal con rapidez cuando sea necesario, si no más bien que es una área de apoyo para la empresa en general y sobre todo lo relacionado con el personal (capacitación laboral, desarrollo de habilidades, promociones interempresa, etc.)  A si mismo generar que el hotel entregue y cumpla con un servicio de calidad, acorde a los estándares establecidos por gerencia.

En tanto el Rol de  RR.HH en  una empresa del rubro hotelero es fundamental para el éxito de la empresa, ya que todo el servicio que se presta dentro de un hotel es manejado por personas, por ende la calidad del personal tiene que ser la óptima,  para ello  será Recursos humanos quien capte al personal idóneo para los cargos del hotel, partiendo por la parte administrativa, comercial y operacional, con ello la empresa contara con el personal acorde a cada área y será recursos humanos quien mantendrá una constante captación de personal, posterior capacitación, para  luego mantener evaluados a los trabajadores de acuerdo a las áreas o departamentos para los cuales fueron contratados, de esta forma se mantendría un personal altamente calificado dentro de sus funciones y con ello una entrega de servicio de calidad, bajo

Los estándares acordados. [pic 2]

1.   Determine los factores necesarios a considerar para un Plan óptimo de Reclutamiento y Selección para las áreas comercial (marketing, ventas) y área operativa (camareras, recepcionistas, botones).

En primer lugar ante cualquier plan de selección o reclutamiento de personal, las empresas tienen que      realizar una evaluación de cómo está el mercado para el puesto que necesitan, para ello se debe realizar un estudio de mercado, considerando la demanda del puesto que se busca y las condiciones que se necesitan que cumplan el personal, a continuación se estipulara una renta para el puesto necesitado y se comenzara a realizar y analizar las ofertas y demandas del puesto en cuestión, una vez listo lo anterior  se comenzara  con la difusión por los distintos medios de la postulación, bajo los cargos que se necesitan y los requisitos mínimos que tienen que cumplir los postulantes.

Una vez  publicada la postulación, se dará paso al análisis de los postulantes, revisión de sus curriculum, experiencias anteriores, etc. Hecha esta revisión y selección de los curriculum más idóneos, se procederá con  la etapa de entrevista personal, en la cual se evaluara conocimientos del cargo, conocimientos generales de atención a clientes etc., cabe mencionar que en la entrevista personal los postulantes que fueron preseleccionados deberán saber  de  qué se trata la postulación, así la entrevista será más fluida y el entrevistador tendrá una visión clara de quien es el personal que cumple con todos o con gran parte de los requisitos para el cargo.

El entrevistador en este caso deberá consideran los siguientes factores a la hora de seleccionar al personal para los cargos:

1. Comparación curriculum vs perfil requerido.
2. Entrevista personal con los postulantes.
3. Pruebas psicoanalíticas y compatibilidad con el cargo.
4. Etapa final, entrevista con la jefatura directa, para establecer las condiciones y dar a conocer algunos aspectos importantes como son el lugar de trabajo, horarios, compañeros de trabajo, etc.
5. A su vez  solicitar al encargado de seguridad una pequeña charla de los aspectos más relevantes que se tienen que considerar a la hora de iniciar el trabajo en lo que ha seguridad respecta.

1.  Programa de Evaluación de desempeño para camareras y encargados de ventas.

El programa de evaluación, es un proceso que busca mantener y promover a los buenos trabajadores, este proceso debe estar enfocado en evaluar las capacidades del trabajador para el puesto a evaluar, puede realizarse desde que el trabajador ingresa al trabajo con evaluaciones cada tres meses o bien cada un año, de esta forma se  puede incentivar al personal en algunos casos monetariamente, como también promoviendo a un cargo mayor a los trabajadores, cabe mencionar que este proceso se realiza personalmente con cada trabajador mediante un feed back, haciendo participe al trabajador de las metas que la empresa consigue, con esto el trabajador se sentirá más valorado y brindara un servicio de mayor excelencia.

Las avaluaciones de desempeño varían de acuerdo al cargo que se avalúa, en este caso la avaluación de desempeño de una camarera no será la misma que la de un encargado de venta, estas se diferencian por los siguientes aspectos:

Conceptos a evaluar en una camarera:

1. Atención a huéspedes y calidad de servicio.
2. Amabilidad y cordialidad.
3. Rapidez en la entrega del servicio.
4. Motivación y proactividad.
5. Puntualidad y cumplimiento de horario.

1. Buena presencia y presentación personal.

Conceptos a evaluar en un encargado de ventas:

1. Atención a clientes.
2. Calidad de servicio.
3. Amabilidad y cordialidad.
4. Capacidad de resolver situaciones complejas.
5. Buen manejo de idiomas.
6. Buen direccionamiento  de equipo de trabajo.
7. Cumplimiento de metas según ventas propuestas.
8. Cumplimiento de normas de seguridad.
9. Realización de charlas semanales al personal a cargo.
10. Puntualidad y cumplimiento de horario.
11. Presentación personal.

1. ¿Cómo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales trabajadores del hotel?

La resistencia al cambio va de la mano con quien ejecute el cambio, esta persona tiene que tener la capacidad y los conocimientos necesarios para poder implementar paulatinamente estos cambios, de esta forma los trabajadores no se verán afectados por el cambio, la motivación he inclusión de los trabajadores en el proceso de cambio sea cual sea la situación es responsabilidad de la alta gerencia o bien del encargado que implementa el cambio. Para lograr el éxito del cambio es necesario contar con el personal adecuado, que tenga las capacidades, conocimiento y experiencias para afrontar e implementar el cambio de tal forma que no sea perjudicial para los trabajadores y las metas propuestas por la empresa, siendo esto un aliciente para conseguir el éxito esperado.

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