Aguacate
Enviado por enorduran • 25 de Junio de 2015 • Apuntes • 231 Palabras (1 Páginas) • 158 Visitas
El aguacate. Joya de México para el mundo.
El aguacate es uno de los muchos regalos que México ha dado al mundo. Su sabor, textura y propiedades alimenticias han cautivado a innumerables países que con gusto lo han adoptado, como Francia y otros tan lejanos como Japón.
Es común ver en estados como Michoacán un árbol de aguacate en las casas para el consumo familiar, o algunas huertas cuyos frutos tienen la venta asegurada en la misma puerta de la casa o en el mercado local. Pero el cultivo del aguacate es importante también a nivel nacional, ya que México es el primer productor mundial. Una parte importante del aguacate nacional se destina a la exportación, cuyo principal mercado es Estados Unidos con casi 10 mil toneladas, seguido muy de cerca por Francia con 9 500 toneladas y Japón con más de 8 mil.
Dentro del país el aguacate es un fruto comercial que genera buenos rendimientos, para el campo. Pues. ¿Quién no ha probado un rico guacamole alguna vez?, Por este motivo se lleva de los cultivos en Michoacán y Veracruz hasta lugares muy alejados como chihuahua, baja California y Tamaulipas.
Muchos terrenos de cultivo en Jalisco están adoptando el árbol de aguacate como su nueva planta, convirtiéndose así en huertos que después de unos años comenzaran a aportar ganancias al país en sus tres formas de venta; local, nacional y mundial.
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