Aji Dulce

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ndo a la estabilización de la seguridad agro alimentaria partiendo desde nuestra región para todo el país .

Es importante reseñar que esta investigación estará enfocada a las condiciones con las cuales cuenta el municipio san José de guaribe estado guarico; principalmente se ubicara y se ejecutara en los terrenos de la escuela técnica agropecuaria “DIEGO BAUTISTA URBANEJA “.

Y se centrara la investigación básicamente en una revisión documental para luego estructurarla de manera investigación acción ,en el cual se puedan poner en practica todo lo concerniente a la investigación que se desea proponer como lo es la producción de ají dulce organoponico en la escuela técnica agropecuaria “DIEGO BAUTISTA URBANEJA “

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los cultivos organoponicos son una técnica que incorpora un nuevo elemento en la forma de hacer agricultura orgánica , diferenciándola de la agricultura tradicional , el cual la hace socialmente mas justa al permitir el auto- abastecimiento , generando alimentos a la población en áreas urbanas o suburbanas , así logra ser compatible con el ambiente, utilizando materia orgánica , controladores biológicos y reciclaje aprovechando todos los recursos de sus predios y trabajando en armonía con el, ecosistema. (MANUAL DE CULTIVOS ORGANOPONICOS INCE 2000)

Existe una gran variedad de cultivos en los cuales se puede emplear esta modalidad , entre ellos se mencionan el AJI DULCE un vegetal de fruto muy utilizado como condimentos en muchas de nuestras comidas , se cultivan durante todo el año ,es resistente a plagas y enfermedades según la época , los suelos de la población del municipio SAN JOSE DE GUARIBE son aptos para este tipo de producción . Es por ello que en la E.T.A.R “ Diego Bautista Urbaneja ” se toma la iniciativa de llevar acabo esta actividad de producir ají dulce organoponico , de manera de impulsar el desarrollo

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sostenible y sustentable .Partiendo de esta institución asía la comunidad .

En virtud de esto se plantea el siguiente problema ¿ Que rendimientos de producción se pueden obtener con la explotación de ají dulce organoponico , al mismo tiempo que se implementen estrategias pedagógicas en la E.T.A.R “ Diego Bautista Urbaneja” ? ¿tienen conocimiento la comunidad educativa ,E.T.A.R Diego bautista urbaneja , sobre los cultivos organoponicos ? ¿Estarán dispuesto los docentes de la E.T.A.R Diego Bautista Urbaneja participar en el proyecto de ají dulce (capsicum anuum) organoponico?

JUSTIFICACION

La producción de cultivos organoponicos en los últimos años, a venido escalando posición en lo que respecta a la explotación de productos hortícola

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