Analisis De Alimento

Análisis de texto. Nutrición

Yo escogí el agua mineralizada Ciel.

a) interpretar el diseño del empaque: Yo interpreto que es muy cómoda su forma de empaque que cualquiera tomaría del empaque a simple vista no se ve dañino y es fácil transportarlo.

b) Entender lo que se desea con la combinación de colores y formas o figuras:

Sus colores son Azules y Blanco.

El azul es un color fresco, tranquilizante y se le asocia con la mente, a la parte más intelectual de la mente. En especificación El azul claro y el azul cielo, nos hacen sentir tranquilos y protegidos de todo el alboroto y las actividades del día; también es aconsejable contra el insomnio.

El color blanco es el más puro de todos, así es que representa a la pureza. Aporta paz y confort, alivia la sensación de desespero y de shock emocional, ayuda a limpiar y aclarar las emociones, los pensamientos y el espíritu.

Sus formas son ovaladas y simples.

Esto nos quiere decir que el cerebro interpreta que este producto de alguna manera nos relajara.

c) analizar la información incluida en contenido nutrimental:

Información Nutrimental de la proporción 240ml – Proporciones por envase 2.5

• 0 kJ (0 kcal)

• Proteínas 0 g

• Grasas (lípidos) 0g

• Grasa Saturada 0 g

• Carbohidratos Disponibles 0g

• Azucares 0g

• Fibra dietética 0g

• Sodio 49 mg 49mg x 2.5 = 122.5 mg de sodio

d) analizar la información incluida en contenido / ingredientes.

Agua carbonatada y sales minerales, elaborada con autorización de the coca-cola

Ojo aquí no dice que están hechas estas sales.

e) analizar para que sirve cada ingrediente del producto

El agua carbonatada es agua que contiene ácido carbónico (H2CO3) que, al ser inestable, se descompone fácilmente en agua y dióxido de carbono (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando la bebida se despresuriza. Cuando tiene un mayor contenido de minerales, por provenir de deshielo se la denomina agua mineral gasificada; si se obtienen los minerales artificialmente se la denomina agua gasificada artificialmente mineralizada.

La función desempeñada por las sales minerales es indispensable para el crecimiento, la salud y el organismo en general. La necesidad de sales minerales es más importante que la de los oligoelementos, otros nutrientes indispensables para la salud.

f) analizar qué efecto tiene cada ingrediente del producto en el organismo.

Reduce el colesterol malo

Los estudios, como el publicado en el 2004 en The Journal of Nutrition, han demostrado que el sodio del agua carbonatada en realidad reduce el colesterol malo. Las mismas propiedades también ayudan con la salud cardiovascular.

Las sales minerales son las encargadas de la formación

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