Analisis De Una Amrpea

Análisis empresarial

La empresa a ser analizada pertenece al sector de Producción de frutos secos,

a través del Método de Deshidratación, cuya razón social es

Frutos Procesados Los Andes C.A.

1. Propósitos y objetivos organizacionales

2. Análisis de propósitos y objetivos organizacionales

3. Análisis

4. Análisis interno de la empresa

5. Sistemas de control para implementar

6. Bibliografía

CAPITULO I. PROPÓSITOS Y OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

Visión:

Ser una empresa líder en el mercado mundial de procesamiento y conservación de frutas.

Misión:

Procesar frutas con el fin de conservarlas mediante métodos de deshidratación solar y/o congelación, con procesos de Calidad. Apoyándonos en los recursos humanos, infraestructura, tecnología, ubicación, variedad y precios competitivos.

Valores:

• Fidelidad a los clientes y proveedores

Excelencia

• Higiene, conservación y protección del medio ambiente.

• Honestidad.

• Respeto por la gente y el trabajo.

Políticas:

• Acción, acción y mas acción.

• Aceptar errores, sin culpar a nadie

• Buscar el valor agregado

• Cero Problemas, buenas soluciones

• Conciencia de costos

• De lo complejo a lo simple

• Deje constancia, escríbalo.

• Lo que se acuerda se ejecuta

• Modelaje

• No al retrabajo

• No lo diga hágalo

• Respeto, respeto y mas respeto

Objetivos Estratégicos:

Objetivos Generales:

• Contribuir a maximizar el Valor Agregado al Accionista.

• Estandarización de los procesos y mejora continua de nuestros productos.

• Presupuestar cualquier trabajo a fin de reducir la mala utilización de los recursos y presupuesto.

• Disponer del personal profesionalmente idóneo, motivado, satisfecho e integrado a Fruproanca.

• Lograr integración con los clientes para mejorar la Venta y Distribución de nuestros productos.

Objetivos Específicos:

• Maximizar el Valor Agregado

• Promover y Mantener Negocios Rentables con Terceros

• Garantizar Volumen a Tiempo y en Especificación

• Integrar armónicamente la empresa al entorno

• Optimizar Reservas en materia prima

• Comprar racional y rentablemente las frutas

• Optimizar la utilización de activos

• Preservar el ambiente

• Implantar Sistema de reconocimiento adecuado

• Adoptar tecnologías alineadas al negocio

• Reforzar cultura y valores

• Optimizar utilización de tecnologías de Información y comunicación

Análisis de Propósitos y Objetivos Organizacionales

Permanente Semipermanente Temporales

• Misión

• Valores • Visión

• Políticas • Objetivos

1. Generales

2. Específicos

Estos elementos organizacionales engloban el pensamiento estratégico acerca de Fruproanca, definiendo claramente a donde quiere llegar la empresa, como lo logrará, basándose para ello en los valores y políticas orientadas a las actividades de la misma.

La Misión organizacional cumple con el requisito básico de identificar a la empresa con su razón de ser, dentro del ámbito competitivo de la producción de frutos secos a través de métodos de deshidratación y/o congelación.

Los valores de Fruproanca se plantean sobre la base de un marco ético – social dentro del cual la empresa lleva a cabo todas sus acciones, éstos forman parte de la cultura organizacional, orientando el comportamiento de los individuos dentro de la organización y en las relaciones sociales.

La visión representa la imagen de la empresa a ser alcanzada en un futuro, define el logro de la organización, refleja el nivel de excelencia al cual aspira y el grado de internacionalización, es decir, la incluye el nivel de los procesos y las capacidades.

La políticas están orientadas a normar el comportamiento de quienes integran la organización, sobre los valores para ejecutar las acciones.

La formulación de los objetivos fija los niveles de logros, los cuales pueden ser verificables y alcanzables en un tiempo determinado además de ser establecidos por hechos significativos para el éxito organizacional.

Se le propone a la organización crear sus políticas de calidad, a fin de identificar claramente cuales serán los esfuerzos de la organización dirigidos a la satisfacción del cliente y a través de que medios se logrará la misma. Estas políticas permitirán a la empresa preparase para futuras acciones y comenzar a realizar los tramites necesarios para obtener importantes certificaciones como las Normas ISO, ello le proporcionará un grado de confiabilidad ante sus clientes, proveedores, mercado nacional e internacional, de esta forma la empresa podrá ser más competitiva dentro del campo de la deshidratación. Considerando la naturaleza de las operaciones que realiza la empresa y de las cuales se deriva la manipulación de alimentos y producción de las mismas, se hace necesario entonces el establecer algunas normas que regulen el funcionamiento organizacional y adecuen las operaciones hacía una adecuada Gerencia Ambiental.

CAPITULO II. ANÁLISIS

2.1 ANÁLISIS FODA

La empresa en estudio se ha venido desarrollando en el Estado Mérida, desde 1.999, la producción de frutos secos aplicando una técnica innovadora en el sector agroalimentario.

Frutos Procesados Los Andes (Fruproanca), fue fundada en el año 1.999, su actividad consiste en la producción y comercialización de Frutas Deshidratadas, se encuentra ubicada en el Sector El Llano, San Juan de Lagunillas- Estado Mérida.

La técnica de la deshidratación de alimentos, es uno de los métodos más antiguos de conservación y tiene lugar por exposición al ambiente seco, o artificial mediante secadores especiales para tal fin.

2.1.1.Oportunidades:

• Mercado en Crecimiento: Al establecerse esta planta para el procesamiento de rubros agrícolas producidos en la Región Andina, surge como una alternativa para ampliar la capacidad de producción, aumentar la productividad del empleo en la agricultura y aumentar la competitividad entre las empresas agrícolas, promoviendo negocios potenciales, con mayor valor agregado. Entre algunas de las razones encontradas para promover la industria de frutas deshidratadas se encuentran:

1. Impulsar la producción agrícola en la zona de Bailadores, Mesa Bolívar, Tovar, Santa Cruz de Mora y demás adyacencias.

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