Analisis FODA Restaurant

Análisis FODA

 FORTALEZAS

• Infraestructura y ambiente agradable.

• Restaurante bien posicionado en la mente de los consumidores del mercado

• Ambientes limpios.

• Cuenta con una amplia gama de clientes asiduos.

• Su oferta gastronómica supera las expectativas de los consumidores en cuanto al sabor.

• Ofrece una variedad de alimentos y bebidas para los distintos gustos.

 OPORTUNIDADES

• Incremento constante en la demanda de ofertas gastronómicas innovadoras en el medio.

• Crear un nuevo canal de comunicación (comercio electrónico).

• Captar un segmento más joven.

• Ampliar el espacio de atención y la capacidad de servicio.

 DEBILIDADES

• No cuenta con parqueo.

• No cuenta con servicio de delivery.

• Debido a la amplia cantidad de clientes, el espacio para atención se ha reducido, lo cual ocasiona un embotellamiento de clientes y provoca líneas de espera.

 AMENAZAS

• Ingreso de competidores con un enfoque y oferta similar

• Existencia de competidores que brindan beneficios adicionales.

• Migración de clientes por no tener espacio en las instalaciones debido a la saturación de clientes.

Análisis FODA en la utilización de elementos de Comercio Electrónico

 FORTALEZAS

• Cuenta con página Web actualizada.

• Cuenta con un sistema de reserva on-line.

• Tiene el menú de sus productos y precios en su página web.

 OPORTUNIDADES

• Incursionar en el mercado del comercio electrónico aprovechando las facilidades de la tecnología actual.

• Reducción de costes a nivel de infraestructura y personal explotando el servicio a través de la página web.

• Ofrecer la modalidad de pedidos on-line.

• Cancelar los pedidos por medio de internet o dispositivos móviles (SMARTPHONE).

• Gratuidad en los servicios on-line.

 DEBILIDADES

• Página Web débil, con poca información e interactividad con el usuario.

 AMENAZAS

• Existencia de competidores que copien las ideas implementadas en la página web y ofrezca un mejor servicio.

• Nivel de conectividad deficiente

• Falta de familiarización con procesos de e-commerce del usuario final.

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