Analisis Gruma

Se puede considerar a GRUMA (Grupo Maseca) como un lider mundial en la producción y comercialización de harina de maíz y tortilla, con operaciones en México, Estados Unidos, Centro América, Venezuela, Paraguay, Europa, Oceania y Asia.

La Compañía inició sus operaciones en México en 1949 con el objetivo básico de modernizar la industria más antigua y tradicional del país: la producción de masa y tortilla, actividad de gran importancia económica y social en México.

A principios de los años setenta, GRUMA incursionó en el mercado de Costa Rica. En 1976 llegó a Estados Unidos, logrando desde entonces un crecimiento sostenido en ventas, lo que le ha permitido convertirse en líder mundial en la producción de tortillas y harina de maíz.

Fuera de la producción de harina de tortilla, GRUMA adquirió en 1992 el 10% del Grupo Financiero Banorte.

Herramientas que se deben analizar:

CONTABILIDAD.- En esta área se analizan el estado de resultados; el balance general, el estado de utilidades retenidas, y el estado de flujos de efectivo. Así como calcular e interpretar las razones financieras para que las entidades interesadas en el análisis financiero puedan tomar las mejores decisiones.

ADMINISTRACIÓN.- Para esta disciplina es importante que el análisis muestre que partes se manejarán en el informe anual de las organizaciones, como analizarán los estados financieros los que están dentro y fuera de la empresa para evaluar diversos aspectos de desempeño; la precaución que se debe tener al utilizar análisis de razones financieras, y como afectan el valor de la empresa los estados financieros.

OPERACIONES.- El análisis financiero debe mostrarnos como se reflejan los costos de operación en los estados financieros y la manera en que las razones financieras especialmente las que implican activos, costo de ventas o inventarios, podría afectar las solicitudes de equipo o instalaciones nuevas.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN.- necesita dar a conocer que datos se incluirán en los estados financieros para diseñar sistemas que proporcionen datos para quienes preparen y utilicen los estados.

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

Hoy en día GRUMA es una de las empresas globales de alimentos orgullosamente mexicana, más importantes. Líder en la producción de harina de maíz y tortilla a nivel mundial, así como un importante jugador en harina de trigo y alimentos básicos, siendo fuente de empleo de más de 20,000 personas.

Como toda gran empresa, GRUMA ha seguido los pasos que se requieren para que la compañía día a día se expanda a mayor nivel y cuentas con una misión y visión establecidas y delimitadas. Gran parte del éxito de GRUMA es que lleva a cabo y practica diariamente los valores por los que se ha distinguido.

Respecto a la BMV (Bolsa Mexicana de Valores) la empresa cuenta con una fecha exacta de constitución del 24 de diciembre de 1972, así como una fecha en el listado de la misma que corresponde al 19 de abril de 1991, fundada en 1949.

En la BMV, se encuentra de la siguiente manera:

Razón social GRUMA, S.A.B. DE C.V., está contemplada en el subsector de: Productos de consumo frecuente, alimentos, bebidas, tabaco; dentro del ramo: Alimentos y en el subramo: Producción y comercialización de alimentos. La actividad económica con la que cuenta es la de ser el productor más grande de harina de maíz t tortillas en el mundo, dentro de sus principales productos como se comentó anteriormente, se encuentran los de; Harina de maíz, tortillas y harina de trigo.

Asimismo, la empresa no obstante de ser el líder mundial en fabricación, producción, comercialización y distribución de harina y tortillas en el mundo, GRUMA logró ventas netas de aproximadamente US$4,900 millones, de las cuales el 65% provinieron de las operaciones de las sucursales con las que cuentan en el extranjero.

M I S I Ó N:

Contribuir en la calidad de vida de nuestros clientes y consumidores en todas las operaciones en donde participamos ofreciendo productos y servicios de excelente calidad, que se adapten a sus estilos de vida, culturas y necesidades, generando un crecimiento dinámico y rentable de largo plazo para crear el máximo valor para nuestros accionistas, enfocándose primordialmente en sus negocios clave: harina de maíz, tortillas, harina de trigo y panes planos o flatbreads.

V I S I Ó N:

Ser líder absoluto en la producción, comercialización y distribución de harina de maíz nixtamalizado y tortillas a nivel mundial, así como uno de los principales productores de harina de trigo y panes planos y otros productos relacionados en México, Estados Unidos, Centroamérica, Venezuela, Europa, Asia y Oceanía.

V A L O R E S:

a) Esfuerzo:

Con esfuerzo y dedicación GRUMA hoy es líder indiscutible en la producción de harina

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