Bebidas con Ginebra.
Enviado por david_chi • 30 de Abril de 2016 • Tutorial • 658 Palabras (3 Páginas) • 104 Visitas
Dry Martini.
Ingredientes:
4 ½ onzas de Ginebra.
1/3 onza de Vermut Seco.
1 aceituna.
6 cubos de hielo.
Tipo de vaso o copa: copa de Martini.
Preparación:
- Pon 6 cubos de hielo, el Ginebra y el Vermut Seco en un shaker, mezcle con ayuda de una cucharilla entre 8 y 10 segundos. Cuela con un filtro vertiendo en la copa. Decore con una aceituna. Sirva de inmediato.
Gibson.
Ingredientes:
- 3 onzas de Ginebra.
- ½ onza de Vermut Seco.
- 1 cebolla cambray en vinagre.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
- Pon el hielo, el Ginebra y el Vermut Seco en shaker. Remueva con una cucharilla mezcladora entra 8 y 10 segundos. Cuele con un filtro en la copa y ponga la cebolla dentro de la copa. Sirva de inmediato.
Blue Bird.
Ingredientes:
- 2 onzas de Ginebra.
- 1/3 de onza de jugo de limón.
- ½ onza de Triple Seco.
- 1/3 de onza de Curasao azul.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
- Ponga los cubos de hielo, el Ginebra, el Triple Seco y el Curasao Azul en una shaker. Agite energéticamente entre 8 y 10 segundos. Cuela en la copa con un filtro. Sirva de inmediato.
Pink Lady.
Ingredientes:
- 2 onzas de Ginebra.
- 1 onza de jugo de limón.
- onza de Granadina.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
- Pon todos los ingredientes en un shaker y agítela energéticamente entre 8 y 10 segundos. Cuele en la copa. Sirva de inmediato.
Miami Beach.
Ingredientes.
- 2 onzas de Ginebra.
- 1 ½ onza de jugo de pina.
- ¼ de jarabe natural.
- 1 hoja de piña.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
- Introduzca todos los ingredientes en un shaker y agite entre 8 y 10 segundos cuele y sirva en la copa. Decore con la hoja de piña. Sirva de inmediato.
Gin Fizz.
Ingredientes:
- 2 ½ onzas de Ginebra.
- 1 onza de jugo de limón.
- ½ onza de Jarabe natural.
- 5 onzas de agua mineral.
- 1 rodaja de limón.
- 1 guinda.
- 5 cubos de hielo.
Preparación.
- Ponga todos los ingredientes excepto el agua mineral en un shaker y agítela energéticamente entre 8 y 10 segundos. Sirva en un vaso alto, añada el agua mineral y decore con una rodaja de limón y la guinda dentro del vaso. Sirva de inmediato.
Southside.
Ingredientes:
- 2 onzas de Ginebra.
- 1 onza de jugo de limón.
- ½ onza de jarabe natural.
- Menta fresca.
- Piel de limón.
- cubos de hielo.
Preparación:
- Ponga todos los ingredientes en un shaker excepto la piel del limón. agite energéticamente entre 8 y 10 segundos. Cuele y sirva en una copa. Decore dentro con la piel del limón. sirva de inmediato.
Orange Blossom.
Ingredientes:
- 2 ½ onzas de Ginebra.
- 2 ½ onzas de jugo de naranja.
- 1 rodaja de naranja.
- cubos de hielo.
Preparación:
- Ponga todos los ingredientes en un shaker. Agite energéticamente entre 8 y 10 segundos; cuele la mezcla en un vaso corto y decore con una rodaja de naranja. Sirva de inmediato.
Alexander.
Ingredientes:
- 1 ½ onza de Ginebra.
- 1 onza de licor de cacao claro.
- 1 onza de nata liquida UHT:
- Nuez moscada.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
- introduzca todos los ingredientes en un shaker. Agite entre 8 y 10 segundos. Cuele la mezcla y vacié en un vaso old fhasion. Ralle sobre el combinado una pisca de nues moscada. Sirva de inmediato.
Red Snapper.
Ingredientes:
- 2 onzas de Ginebra.
- 6 onzas de clamato.
- ½ onza de jugo de limón.
- ¼ de onza de salsa worcestershire.
- 3 gotas de salsa tabasco.
- 1 pisca de sal.
- 1 pisca de pimienta negra.
- 1 rama de apio.
- 5 cubos de hielo.
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en un vaso alto y mezcle entre 8 y 10 segundos con una cucharilla mezcladora. Decore con la ram de apio. Sirva de inmediato.
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