COMO ES EL ANÁLISIS DEL AMBIENTE EMPRESARIAL

PRESUPUESTO

DANIEL MATEO SERRATO CRUZ

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIA

FACULTAD DE ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

NEIVA – HUILA

2017

PRESUPUESTO

DANIEL MATEO SERRATO CRUZ

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIA

FACULTAD DE ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

NEIVA – HUILA

2017

PRESUPUESTO DE VENTAS

ANÁLISIS DEL AMBIENTE EMPRESARIAL

Demografía: la empresa SHOTS GLASS se encuentra ubicada en la avenida la toma de la ciudad de Neiva, los productos de esta organización van dirigidos aproximadamente al 64% de la población local la cual es mayor de edad ya que los productos contienen alcohol.

Valores sociales y culturales: la empresa está comprometida con la ciudadanía al vender productos bajos de azúcar, brindando productos de muy alta calidad, ya que se manejan las mejores materias primas.

Variables económicas: En estas variables lo primero que se investigo fue la inflación que se tuvo en la ciudad de Neiva respecto al año anterior (2017) que arrojo el dato de 0,43, teniendo una inflación baja  respecto a la inflación nacional de 0, 47 con respecto al año anterior.

Grado de actualización tecnológica: en este factor nos damos cuenta que son importantes para el desarrollo de la empresa, las maquinas más necesitadas  y de mayor tecnología son: capuchinera electrolux  Chef termológica con un precio de $349.000, cafetera automática Oster que cuesta $600.000, cafetera expreso capuchino que cuesta $397.000. Entre otras maquinarias segundarias.

Acciones competitivas: cuenta con grandes acciones competitivas frente a las demás empresas ya que se va a manejar café local para sacar el producto de muy alta calidad y a un precio mucho más asequible ya que estamos dirigiendo a toda la población local, la diversidad de productos y factores culturales que se conocen.

POTENCIAL EMPRESARIAL

Como objetivo de este nuevo negocio la perspectiva es llegarle al cliente con un emprendimiento de calidad de productos derivados del café, la capacidad que visionamos en shots glass es primordialmente un servicio cien por ciento oportuno y amable a nuestros clientes, que se sienta cómodo al ingresar a un nuevo ambiente  tranquilo con música de su gusto y el exquisito aroma a café tradicional que muchos califican como un buen gusto, que deguste de los exquisitos cocteles y bebidas derivadas del café que son punto  de referencia en SHOTS GLASS.  La buena atención al cliente nos importa como a todas las empresas el punto no es lo vender, el enfoque de nosotros va un poco más a la venta, como es la experiencia de compra, la cual nace desde que el cliente pone un pie en el establecimiento, con protocolo de servicio saludándolo, invitándolo a pasar y que el mismo visualice el sitio y elija donde le gustaría sentarse, ofreciéndole luego productos de calidad derivados del café, cumpliendo con eficiencia su pedido transformar el ambiente en algo de relajación para su día.

Enfrente a la competencia tenemos claro que los costos de nuestros productos se hará un gran esfuerzo para que no tengan mucha variedad, en tanto a proveedores para los diferentes insumos que se necesitara, se busca personas de confianza y llegadas al sector del café desde luego algunos de licor, para los cocteles. Una ventaja es que el café se podría conseguir de manera confiable, esto puedo traer la reducción de  algunos de una manera legal. Ya teniendo los insumos quienes fijamente nos soportamos para negociar se garantiza que no abra un no hay, aun ni ha llegado, para nuestros clientes cuando soliciten algunas de sus bebidas favoritas.

MISIÓN

Brindar variedad de productos derivados del café, en un ámbito atractivo y exclusivo fuera de lo cotidiano, el cual les otorgue a nuestros clientes deleite al paladar, gusto en el estar, relajación al escuchar, haciendo que nuestros clientes gusten en regresar.  Creando un mercado con un gusto el cual aporte a nuestro crecimiento.

 VISIÓN

Para el 2030 SHOTS GLASS ser reconocido por toda la región sur colombiana, reconociendo los productos con el mejor café, conservando nuestras fortalezas, para adquirir nuevos clientes y seguir en un crecimiento constante. Tener el mejor equipo de trabajo manteniendo una constante motivación donde el recurso humano sea lo más importante.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Satisfacer al  cliente en un ámbito no cotidiano buscando la relajación y el deleite al consumir la diversificación de los productos derivados del café.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.  Dar a conocer nuevos productos derivados del café a los consumidores locales.

2. Brindar el mejor establecimiento con un espacio atractivo de bebidas a base de café tanto en el día como en la noche.

3. Generar un habitó el deleite del café

4. Posicionar SHOTS GLASS en el mercado local y nacional

MATRIZ DOFA

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