Cenentos

2. MERCADOS EN LOS QUE PARTICIPA

La marca San Fernando es reconocida en todo el Perú, y sus productos se comercializan en Lima y el resto de provincias del país. El 80% de sus productos van vivos a los mercados; con un 13% a Rockys, Pardos y Norkys; por último 7%, a los supermercados.

Sus tiendas están ubicadas en:

• Multimarket Surquillo

Dirección: Av. República de Panamá 4295 – Surquillo

Horario de Atención: De Lunes a Sábado: De 8:00 a.m. a 9:00 p.m.

Domingos y Feriados: De 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

• Multimarket Caminos del Inca

Av. Caminos del Inca No. 1012 – Urb. Las Gardenias – Surco

Horario de Atención: De Lunes a Sábado: De 8:00 a.m. a 9:00 p.m.

Domingos y Feriados: De 8:00 a.m. a 8:00 p.m.

• Multimarket Encalada

Av. Encalada No. 464 – Surco

Horario de Atención: De Lunes a Sábado: De 8:00 a.m. a 10:00 p.m.

Domingos y Feriados: De 8:00 a.m. a 9:00 p.m.

• Multimarket Faucett

Av. Elmer Faucett No. 579 – San Miguel

Horario de Atención: De Lunes a Sábado: De 8:00 a.m. a 9:00 p.m.

Domingos y Feriados: De 8:00 a.m. a 8:00 p.m.

En el mercado internacional, exporta productos genéticos, pavo y cerdo congelados, a países como México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, El Salvador, Bolivia y Japón.

3. SEGMENTO

San Fernando abarca a gran parte del mercado nacional, pues sus productos son parte de la canasta familiar. Las personas naturales adquieren sus productos en diversas tiendas distribuidoras; las amas de casas prefieren usar los productos de San Fernando que garanticen higiene y salubridad, además empresas muy grandes adquieren los productos de ésta marca; esto beneficia a ambas partes.

La empresa se dirige a los segmentos A,B,C, y enfocados en las ama de casa, ya que ellas son las que compran los productos para el hogar.

• Sexo: Mujeres (madres de familia)

• Edad: Entre 20 y 60 años

• Geográficas: A nivel nacional

4. VOLUMEN DE VENTAS

En los últimos años las ventas de productos San Fernando han sido: 745 890 000 (millones de soles) para el 2007; 950 632 000 (millones de soles) para el 2008; 1 319 328 000 (miles de millones de soles) para el 2009; 1 391 401 000 (miles de millones de soles) para el 2010, 1 417 659 000 (miles de millones de soles) para el 2011; y se estima estimamos que para el 2012 alcanzará los 1 500 000 000 (miles de millones de soles)

 VENTAS DE LOS AÑOS 2009 – 2010 EN MILES DE MILLONES DE SOLES

5. MARKET SHARE

Cuota de mercado, su participación comparada con otros mercados.

“Las empresas más importantes son: Avícola San Fernando (30% del total), Agropecuaria Chimú (8%) –compañía asociada a San Fernando-, El Rocío (7%), Redondos (7%) y Avinka (5%), según Poultry International.

San Fernando no es la única empresa del sector; sin embargo, es la líder del mercado. La ventaja competitiva con la que cuenta, bajos costos (integración vertical de su producción), hace que ésta sobresalga del resto de las empresas, manteniendo el 30% del mercado avícola.

Adicional:

San Fernando consolidó su posición de liderazgo en el mercado de pavos con una participación de 66%. Adicionalmente, la marca mantiene una altísima preferencia entre los consumidores (95%)* y cuenta con una recordación total de 100% en Lima*, niveles que demuestran su fuerte posicionamiento.

A esto se suma el hecho de que San Fernando se ha consolidado como la primera productora nacional de embutidos, además de mantener su liderazgo en la preferencia (59%) y recordación (99%) de los consumidores.

Otro resultado importante es el nivel de recordación de marca en la venta de pollos, que aumentó a 92%, así como el nivel de preferencia de marca del consumidor (76%).

 PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO DE CEMENTOS LIMA A MARZO DEL 2012

*Avícola San Luis, Ganadería Santa Elena, Corp. Gramobier, Tres Robles y Consorcio Agropecuario del Sur y Microproductores.

6. CICLO COMERCIAL

Crianza animales -> elaboración de productos

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