Colaborativo 2 De Botanica Economica

PRACTICA 2 DE BOTANICA ECONOMICA

PRESENTADO POR :

JORLEY NALLELY RENGIFO OCHICA

CC: 1082126423

GRUPO:

PRESENTADO A :

ULDA ISABEL DELGADO ROBLES

INIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD PITALITO – HUILA

19-10-2013

Introduccion

En este trabajo revisaremos y pondremos a prueba los conocimientos aprendidos en nuestra practica de botánica económica , aquí se describirá su respectiva planta con la información completa de cada una de ellas y sobre todo analizaremos cada especie conocida de ellas y daremos a conocer las plantas mas conocidas en cada una de las regiones a las que pertenecemos. También conocer cada uno de los fines económicos que estas tienen .

Objetivo

• conocer e identificar las plantas

• describir los fines económicos de cada una de las plantas estudiadas

• reconocer el proceso de cada uno

• conocer tipo de raíz , tipo de tallos y clase de hojas ñ

COFFE ARABICA

Clase : dicotiledóneas

Origen: arabia y etiopia

Familia: ribiaceas

Especies : arabica , canéfora , ibérica etc.

Orden : rubiales

Características de la planta

Es un órgano de mucha importancia ; atraves de ella la planta toma el agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento y producción en la raíz se acumulan sustancias que mas tarde van a alimentar las hojas y los frutos y que hacen que el árbol permanezca anclado y en su sitio .

El cafeto tiene una raíz principal que penetra principal que penetra verticalmente en suelos sin limitaciones físicas , hasta profundidades de 50 cm.

El arbusto de café esta compuesto generalmente de un solo tallo o eje central , el tallo exhibe dos tipos de crecimiento : uno que hace crecer el arbusto verticalmente y otro en forma horizontal o lateral. El crecimiento lateral u orto trópico es originado por una zona de crecimiento activo o plúmula en el apice de la planta que va alargando a esta durante toda su vida , formando el tallo central.

Hojas : aparecen en las ramas laterales o plagiotropicas en un mismo plano y en posición opuesta , tiene un peciolo corto , plano en la parte superior y convexo en la inferior . la lamina es de textura , fuerte y ondulada . la vida de las hojas en la especie arabica es de 7 a 8 meses mientras que en la canephora es de 7 a 10 meses .

Flores : son pequeñas de color blanco y de olor fragante los cinco petalos de la corona se unen formando un tubo.

Fruto: es una drupa es de forma ovalada o elipsoidal ligeramente aplanada.

Fines económicos : el extracto del café se emplea en confitería y en repostería como aromatizante en helados ,bombones .etc , asi como para hacer el moka tradicional ( un biscocho cubierto de una gruesa capa de crema con mantequilla , azúcar y café ). La cafeína que puede ser extraida del café , entra por sus propiedades estimulantes , en la composición

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