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Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera. Decorar con la cereza en el fondo junto con el twist.


Enviado por   •  1 de Mayo de 2017  •  Trabajo  •  4.190 Palabras (17 Páginas)  •  229 Visitas

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BEBIDAS A BASE DE RON Y CACHAZA

PRESIDENTE

1 ¾ oz de ron blanco

¾ oz de vermut seco

1 dash de granadina

1 twist de naranja

1 cereza

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera. Decorar con la cereza en el fondo junto con el twist.

BEJA FLOR

1 ¼ oz de cachaza

¼ oz de licor de platano

¼ oz de curacao triple sec

¾ oz de jugo de limón

5 cubos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera.

BOOSTON COOLER

1 ¼ oz de ron blanco

¾ oz de jugo de limón

1 dash de jarabe natural

1 rodaja de limón

4 cubos de hielo

Ginger ale

En un vaso high ball agregar los hielos, el ron, limón, jarabe y la garnitura, alargar con ginger ale.

CAIPIRIÑA

1 ¾ oz de cachaza

½ limón en cuartos

2 cucharadas de azúcar

4 hielos picados

Agua mineral

En un vaso old fashion colocar los trozos de limón y el azúcar, prensar con el mortero hasta retirar el jugo y que se mezcle con el azúcar, agregar la cachaza y los hielos, alargar con agua mineral mezclar bien con la cucharilla.

CAIPIRIÑA DE MARACUYA

1 ¾ oz de cachaza

3 oz de pulpa de maracuyá

¼ oz de jarabe natural

2 hielos

Agua mineral

En un vaso old fashion agregar hielos, la pulpa, el jarabe y la cachaza, alargar con agua mineral, mezclar y decorar con una rodaja de limón.

CITRUS COOLER

1 oz de ron blanco

1 oz de jugo de naranja natural

¼ de jugo de limón

¼ de curacao triple sec

Refersco de limón

5 cubos de hielo

En un vaso high ball agregar hielos y los ingredientes de uno en uno, agitar ligeramente al final.

DAIQUIRI

1 ¼ oz de ron blanco

¾ oz de jugo de limón

¼ oz de jarabe natural

5 cubos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera.

HONEY SUCKLE

1 oz de ron blanco

¾ de jugo de limón

¾ de miel de abeja

5 cubos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera.

ISLE OF PINES

1 oz de ron blanco

1 oz de jugo de toronja natural

¼ de jarabe natural

5 cubos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera.

CUBA LIBRE

1 ¼ oz de ron blanco

¼ de limón

Refresco de cola

4 cubos de hielo

En un vaso high ball agregar hielos, un toque de jugo de limón, el ron y alargar con refresco de cola dejando en el interior los trozos de limón.

MOJITO

1 ¼ oz de ron blanco

8 hojas de hierbabuena

2 cucharadas de azúcar

¾ oz de jugo de limón

Agua mineral

4 cubos de hielo

En un vaso old fashion agregar las hojas de menta y azúcar, prensar con el mortero, agregar el ron y seguir prensando, agregar hielos y alargar con agua mineral.

RUMBLE

1 ¼ oz de ron blanco

¼ oz de licor de café

1 rodaja de limón

4 cubos de hielo

Agua mineral

En un vaso high ball agregar hielos, la rodaja de limón, el ron, el licor y alargar con agua mineral

X.Y.Z

1 ¼ oz de ron blanco

¾ de jugo de limón

¾ de curacao triple sec

5 cubos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en copa martinera.

ATOMIC DOG

¾ oz de ron blanco

¾ de malibu

¼ oz de jugo de limón

¼ oz de licor de melón

5 hielos

Jugo de piña

Colocar los hielos en un vaso high ball e ir agregando los ingredientes de 1 en 1 mezclar ligeramente al final

BAHAMA MAMA

¾ oz de ron blanco

¾ oz de malibu

2 ¼ oz de jugo de naranja natural

2 ¼ oz de jugo de piña

3 gotas de controy

5 cubos de hielo

Colocar ingredientes en una coctelera, agitar y servir en vaso high ball

BANANA DAIQUIRI

1 oz de ron blanco

½ platano

1 dash de jugo de limón

1 dash de jarabe natural

4 cubos de hielo

Colocar ingredientes en una licuadora, procesar y servir en copa martinera.

CARIBBEAN BREEZE

1 ¼ oz de ron blanco

2 oz de jugo de arandano

2 oz de jugo de piña

¼ oz de licor de platano

¼ oz de pucker de sandia

1/8 de limón

5 cubos de hielo

Colocar ingredientes en una coctelera, agitar enérgicamente y servir en vaso high ball, decorar con el octavo de limón.

STINKY MONKEY

1 oz de licor de platano

1 oz de spiced rum

½ oz de frangelico

1 oz de Mozart de chocolate blanco

Hielos

Colocar ingredientes en un sheaker, agitar y servir en copa martinera con cubos de platano picado

PIÑA COLADA

1 ¼ oz de ron blanco

5 oz de jugo de piña

5 cucharadas de crema de coco

1 triangulo de piña

1 cereza

hielo

Colocar ingredientes en una licuadora procesar, servir en vaso high ball decorando con el triángulo de piña y cereza

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