Conceptos De Administracion

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

No. Pregunta Desarrollo Fuente

1 ¿Qué es un inventario? Insumos de los materiales o materias primas que se almacenan para su disponibilidad controlando al miso tiempo, las entradas y las salidas, tanto de las materias primas como del producto terminado. Toledo, Miguel Ángel, Administración de producción y operaciones, octava edición, Norman Gaither Greg Frazier, pág. 847.

2 Mencione 3 tipos de control de inventarios Materias primas: son aquellos que no han sufrido ningún cambio previo al proceso de producción.

Materiales en proceso: se utilizan en la elaboración del producto y su aspecto ha cambiado por resultado de proceso.

Productos terminados: son los productos terminados que están listos para su almacenamiento García, Münch, Fundamentos de administración, Trillas, Octava edición, México, pág. 272

3 ¿Qué es el Sistema de primeras entradas primeras salidas?

4 Realice una Pirámide organizacional de cualquier empresa alimentaria

5 ¿Qué es un organigrama? Representaciones graficas de la estructura formal de una organización, que muestran las interrelaciones, las funciones, los niveles jerárquicos García, Münch, Fundamentos de administración, Trillas, Octava edición, México, pág. 272

6 Conceptualicé “Recursos humanos” A las personas en la medida que desempeñan una labor relacionada con la producción de bienes y servicios. Koontz, Weihriwh, Administración, Mc Graw Hill, Novena Edición, México, 1999, pág. 354

7 Conceptualice “Factores de producción” Recursos de la sociedad que se utilizan en el proceso productivo. Se dividen en tres grandes grupos: tierra, trabajo y capital García, Münch, Fundamentos de administración, Trillas, Octava edición, México, pág. 272

8 ¿Qué es un Programa de producción? Es la conexión en el contorno, el mercado y la capacidad productiva de la empresa. Toledo, Miguel Ángel, Administración de producción y operaciones, octava edición, Norman Gaither Greg Frazier, pág. 847.

9 ¿Qué es una Ruta crítica? Secuencia de los elementos terminales de la red de proyectos con la mayor duración entre ellos, determinando el tiempo más cortó para completar el proyecto. Toledo, Miguel Ángel, Administración de producción y operaciones, octava edición, Norman Gaither Greg Frazier, pág. 847.

10 ¿De qué se encarga el Control administrativo de procesos? Garantizar que los planes tengan éxito al detectar desviaciones de los mismos al ofrecer una base para adoptar acciones, a fin de corregir desviaciones indeseadas reales o potenciales. Koontz, Weihriwh, Administración, Mc Graw Hill, Novena Edición, México, 1999, pág. 354

11 ¿De qué se encarga el Control estadístico de procesos? Usar un solo criterios objetivos para distinguir ninguna variaciones de fondo de eventos de poca importancia Koontz, Weihriwh, Administración, Mc Graw Hill, Novena Edición, México, 1999, pág. 354

12 ¿Qué es un Diagrama de Pareto? Es una representación gráfica de los datos obtenidos sobre un problema,

que

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