Controlar la producción y sus factores de riesgos

4.- El grupo de trabajo colaborativo deben escoger en consenso UN producto químico para desarrollar el diseño, este tener justificada su escogencia por medio de un cuadro comparativo tipo análisis DOFA.

PRODUCTO DEBILIDAD OPORTUNIDAD FORTALEZA AMENAZA ANALISIS

Néctar de Mango Controlar la producción y sus factores de riesgos. Es novedosa para la región y se puede comercializar en el resto del país y de acuerdo a su aceptación en el mercado se puede exportar Estos productos son a base de una fruta abundante en la región, cuya producción se da en todo el año seria una buena fuente de empleo. Aunque innovaríamos en la región ya existe el mercado diferentes productos derivados de esta fruta. Los néctares son bebidas que constituyen un excelente alimento por tanto su consumo es alto en el mercado y podemos tener éxito si realizamos una buena planeación estratégica.

Cemento Controlar la producción y sus factores de riesgos.

Perjudicial para el medio ambiente.

Generación de altos niveles de contaminación al medio ambiente. La generación del cemento a parte de dar empleo a mucha gente, es una gran oportunidad del crecimiento de una nación. Con este producto se están realizando las mejores estructuras a nivel mundial. Al realizar este producto se deteriora de algún modo a la naturaleza. El cemento hoy en día en uno de los materiales de mayor consumo en la construcción, es generación de empleo en cualquier región donde se explote y se procese este material.

Mermelada de Guayaba

Suero en polvo Poca infraestructura para procesar el producto químico. Debido a la gran producción de leche en todo el territorio Colombiano el suero en polvo posee un gran potencial, esto sumado a los beneficios que generaría no solo económicamente sino ambientalmente. Una de sus principales fortalezas es la abundancia de la materia prima, así como su aplicación a un amplio número de industrias no solo en el país sino también a nivel mundial La principal amenaza serían las grandes industrias productoras de lácteos en el país, como lo son alpina, colanta, parmalac entre otras. El suero en polvo es un insumo primordial en la industria colombiana, a partir de el se pueden elaborar proteínas, alimento concentrado para consumo animal, es espesante de otros productos lácteos, se usa en galletería y pastelería, entre muchos usos, el elemento posee un gran potencial en la región y el país.

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