Corrección del trabajo

3.2.6. Variables

Cuantitativa: La aplicamos para resolver la encuesta y cálculos como tal.

Cualitativa: Esta la utilizamos para las preguntas de la encuesta.

Cualitativa: Esta la utilizamos para las preguntas de la encuesta.

3.2.7. Recolección de la información

Encuesta

Entrevista

Observación

3.2.7.1. La observación

La hicimos con base a los requisitos que nos están pidiendo en esta y para lograr el objetivo como tal.

Observación

El día sábado 8 de julio sobre las 4 de la tarde los socios de la empresa observaron en el establecimiento donde más compran hamburguesas la cual era la competencia fuerte para la empresa y los que más frecuentaban el negocio eran los adolescentes, jóvenes, niños, adultos y pocas veces los de la tercera edad, incluso si estos ingresaban no compraban ni consumían ningún tipo de hamburguesa.

La presentación de hamburguesa que más compraban era al estilo tradicional ya que no les gustaba ninguna otra esta forma la compraban tanto adultos, niños, jóvenes y los adolescentes.

Esta observación brinda conocer los clientes potenciales, la presentación que prefieren según su edad y sobre todo los puestos de hamburguesas es una competencia dura y difícil de ganar en innovación ya que esta presta un buen servicio y sus clientes se ven felices y satisfechos.

3.2.7.2. Observación Libre o no estructurada

Esta fue la que hicimos, pero no teníamos la suficiente redacción para poder justificarla para haber podido cumplir los requisitos.

3.2.7.3. La encuesta

Esta encuesta fue diseñada para verificar como se podría encontrar nuestro producto en el mercado a hora la decisión del cliente de consumirla y de comprarla.

3.2.7.8 Entrevista

Entrevistamos a la señora Dora Ramírez la cual tiene un puesto de hamburguesas, los cuales están hechos de carne de res, pan, lechuga, cebolla, tomate, queso, y una fórmula la cual no se puede decir, le hicimos unas preguntas las cuales son;

Que la inspiro hacer este proyecto: Para tener un trabajo de forma independiente.

Que presupuesto invirtió en el proyecto: En el material se fueron 4 millones de pesos.

Porque se motivó a realizar este proyecto: Para tener su propia empresa y para tener un mayor ingreso.

Qué ventajas tiene este proyecto: Que es un proyecto independiente y esto mejora más el emprendimiento de la persona y así mejorar más su nivel de economía.

Que dificultades ha presentado en el negocio: Cuando no hay luz, y cuando no hay gas para preparar las hamburguesas.

Como elabora la hamburguesa: A base de carne de res, tomate, cebolla, lechuga queso, pan.

Conclusión  

Observamos que la señora sin importar los obstáculos que se le presentaron salió adelante con su proyecto y ahora tiene su propia microempresa.

6.1.3 Referencias

Tomado de :https://mobile.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutricio%C3%B3n/colanta/queso-doble-crema/1-tajada en el mes de agosto 25.

Tomado de:https://g.co/kgs/KX6W9c en el mes de septiembre 23.

Tomado de:https://mobile.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutricio%C3%B3n/gen%C3%A9rico/carne-molida-de-res-magra. en el mes de junio18.

Tomado de :https://mobile.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutricio%C3%B3n/gen%C3%A9rico/pechuga-de-pollo. en el mes de mayo 15.

Tomado de :https://mobile.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutricio%C3%B3n/gen%C3%a9rico/pan-blancoen en el mes de marzo día 25.

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