Creación de una Jugueria nutritiva”lupita”

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Creación de una Jugueria nutritiva”lupita”

   CARRERA PROFESIONAL: ENFERMERIA TECNICA

     PRESENTADO POR:

• TORRES DIAZ MELBA .

      ASESORA:

• Mg. WILMA MATILDE LLAJA ALARCON          

CUTERVO, 2017

1. DATOS INFORMATIVOS:

1. NOMBRE DEL PROYECTO:

“Creación e   implementación de una Jugueria “ EL BUEN SABOR ” en la ciudad de Cutervo – 2017

1. UBICACIÓN:

• DEPARTAMENTO:   CAJAMARCA
• PROVINCIA          :    CUTERVO
• DISTRITO             :   CUTERVO
• DIRECCIÓN          :   22 de octubre s/n mercado nuevo oriente

1. RESPONSABLE:

          ASESOR:

                                  Wilma Matilde LLAJA ALARCON.

ESTUDIANTE:

NELBA TORRES

1. PLAZO DE EJECUSION: 90 DIAS.

• INICIO:      JUNIO DEL 2017
• TERMINO: SETIEMBRE DEL 2017

1. PRESUPUESTO TOTAL:   S/. 1563.45

1. ÓRGANO O INSTITUCIÓN RESPONSABLE DEL PROYECTO:

 Las responsables de la ejecución del proyecto será el IESTP “CUTERVO” por intermedio de  la estudiante del V ciclo de la carrera profesional de enfermería técnica   monitoreado, supervisado y evaluado por el director general, jefe de producción, jefe de área académica de la carrera profesional y aprobado al final por el director general.  

1. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO.

Cutervo en la actualidad tiene una población de 56157 habitantes   con un crecimiento poblacional anual de 0.9, así mismo se observa personas migrantes que vienen a vivir Cutervo  por diversos motivos los que  están distribuidos en varias zonas de la ciudad.

 Existen lugares que son concurridos sobre todo en donde están ubicados los centros comerciales, instituciones públicas y privadas que brindan atención a la población en diferentes casos y necesidades, esto se observa todos los días, acentuándose los días miércoles y jueves, así como los días sábados y domingo por la presencia de la población rural que viene a hacer sus transacciones comerciales.

Por otro lado se observa la afluencia de gente de otras provincias o lugares porque Cutervo cuenta con zonas atractivas, que en futuro pude convertirse en un lugar turístico, también se observa que existen pocos lugares de expendio de jugos a la población

Por lo que el presente proyecto está orientado a instalar e implementar un Jugueria que reúna las condiciones de bioseguridad, brindar una buena atención al público, ofrecer diferentes tipos de jugos en condiciones adecuadas para su consumo.

La idea de instalar, implementar y puesta en funcionamiento una juglería, surgió como una iniciativa   personal, conociendo que no existe muchos puestos de venta de Jugueria que brinden diferentes tipos de jugos a la población.

      Por otro lado se conoce las propiedades antioxidantes de las diversas frutas que se emplearán para la preparación de jugos   lo que con la ejecución del presente proyecto bridará un medio de prevención a enfermedades cancerígenas, presión baja, migrañas, etc.

       Así mismo una buena atención a la población y ofrecer un producto de buena calidad.  También la posibilidad de tener una fuente de ingreso, poder crear fuentes de trabajo, consolidar una asociatividad y cumplir con uno de los requisitos para ostentar el título profesional técnico en enfermería.

      Con la ejecución del proyecto se busca que como estudiante de la carrera profesional Enfermería Técnica pueda ser innovadora, autogestionaria, que practique el trabajo en equipo y forme mi propio negocio o una empresa, así como también  cumpla con un requisito indispensable para mi graduación.

1. OBJETIVOS:

1. OBJETIVO GENERAL:

• Instalar e implementar y puesta en funcionamiento de una Jugueria en la ciudad    de Cutervo.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Poner en funcionamiento una /Jugueria.
• Brindar una atención de calidad a la población ofertando diferentes tipos de   jugos etc.
• Fortalecer el consumo de jugos de acuerdo a la necesidad de cada persona para mejorar su salud y así pueda llevar estilos de vida saludables.
• Ofrecer a la población jugos de calidad para que su dieta saludable sea indispensable en su día a día.

 IV.- BENEFICIARIOS:  

Los beneficiarios de este proyecto son:

 4.1.- Directos

       Los beneficiarios directos es la estudiante, quien va a ejecutar dicho               proyecto y los consumidores de los productos que se oferten en la Jugueria.

4.2.- Indirectos

         Los beneficiarios indirectos son los familiares tanto del grupo de la estudiante ejecutora del proyecto, así como de los consumidores de los diferentes productos que se ofertaran y la población de en general.

V.- METAS:

•  Se logrará poner en funcionamiento una Jugueria.
• Se brindará una atención de calidad a la población ofertando diferentes jugos, etc.
• Se fomentará el consumo de jugos de frutas ya que estas son muy beneficiosas para nuestra salud por que nos ayuda a prevenir y controlar e incluso tratar muchas enfermedades.
• Ofrecerá a la población jugos de calidad para que su dieta saludable sea indispensable en su día a día.

VI.- IMPACTO QUE SE ESPERA DEL PROYECTO:

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