DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD BASADA EN EL NORMA NTC ISO 9001: 2008 PARA LA EPSAGRO VETERINARIOS & ASOCIADOS EAT DEL MUNICIPIO DE OCAÑA
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DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD BASADA EN EL NORMA NTC ISO 9001: 2008 PARA LA EPSAGRO VETERINARIOS & ASOCIADOS EAT DEL MUNICIPIO DE OCAÑA
YOFREY ALEXIS LOPEZ SOTO
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
OCAÑA
2012
DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD BASADA EN EL NORMA NTC ISO 9001: 2008 PARA LA EPSAGRO VETERINARIOS & ASOCIADOS EAT DEL MUNICIPIO DE OCAÑA
EDWIN MALDONADO MONTAÑO
YOFREY ALEXIS LOPEZ SOTO
Trabajo de anteproyecto presentado como requisito para optar al título de Administrador de Empresas.
Director
JAVIER NUMA NUMA
Administrador de Empresas
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
OCAÑA
2012
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN
1. DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD BASADA EN EL NORMA NTC ISO 9001: 2008 PARA LA EPSAGRO VETERINARIOS & ASOCIADOS EAT DEL MUNICIPIO DE OCAÑA
1.1 PLANTEMIANETO DEL PROBLEMA.
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 General.
1.3.2 Objetivos Específicos.
1.4 JUSTIFICACION
2. MARCO REFERENCIAL
2.1 MARCO CONTEXTUAL
2.2 MARCO TEÓRICO
2.2.1 Definición del Sistema de Gestión de Calidad y su enfoque.
2.2.2 Ventajas de los Sistemas de Gestión de Calidad.
2.2.3 Interacción entre la Calidad, el Costo y la Productividad en los SGC
2.2.4 ISO 9000 y las ventajas de su certificación.
2.2.5 Modelo de un sistema
de gestión de calidad basado en procesos
2.2.6 Generalidades de la Asistencia Técnica.
2.3 MARCO CONCEPTUAL.
2.4 MARCO LEGAL
3. METODOLOGÍA
3.1 VARIABLES
4. RESULTADOS
4.1 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE VETERINARIOS &ASOCIADOS.
4.2 ANÁLISIS DEL DIAGNÓSTICO.
4.3 DOCUMENTACIÓN PARA EL DISEÑO DEL SGC
4.3.1 Mapa de procesos
4.3.2 Manual de la Calidad
11.3.3 Procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
REFERENCIAS ELECTRONICAS
RESUMEN
La presente investigación realiza el diseño del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) de la Empresa VETERINARIOS & ASOCIADOS E.A.T. con el propósito de involucrar la organización en un proyecto destinado a implantar la norma ISO 9001:2008, que permita el mejoramiento de la prestación del servicio obteniendo una ventaja competitiva, diferenciándose de la competencia y demostrando una preocupación constante por la calidad, dirigida hacia la Calidad Total, con el fin principal de cumplir con las exigencias de los clientes. El SGC está integrado por procesos, procedimientos, instrucciones de trabajo, mediciones y controles de las operaciones de la empresa, asegurando su buen funcionamiento y control en todo momento. Igualmente proporciona herramientas para la implantación de acciones de prevención de defectos, así como la corrección de los mismos; incluye también los recursos humanos y materiales; todo lo anterior organizado adecuadamente para cumplir con los objetivos de funcionamiento de la empresa.
ABSTRAC
This research makes the design of the Quality
Management System (QMS) of the Company VETERINARY & ASSOCIATES EAT with the aim of involving the organization in a project to implement ISO 9001:2008, enabling improved service delivery by obtaining a competitive advantage, differentiating themselves from the competition and demonstrating a constant concern for quality, directed towards TotalQuality, with the mainaim of meeting customer requirements the QMS is comprised of processes, procedures, work instructions, measurements and controls the operations of the company, ensuring smooth operation and control at all times. It also provides tools for the implementation of actions to prevent defects and correct them; includes human and material resources, above all properly organized to meet the operational objectives of the company.
PALABRAS CLAVE. Sistema de gestión de Calidad, ISO 9001:2008, mejoramiento, calidad total, cliente, proceso, Política de la calidad, dirección, cliente, proveedor, requisitos, satisfacción del cliente.
KEY WORDS. . Quality Management System, ISO 9001:2008, improvement, total quality, customer, process, quality policy, management, customer, supplier requirements, customer satisfaction.
INTRODUCCIÓN
La competitividad de las empresas de producción y/o prestadoras de servicios, en la actualidad se ha intensificado, obligándolas a dirigir su mirada hacia la calidad y la mejora continua, lo cual los hace que sean apetecidos por el mercado, que cada vez se hace más exigente, donde el cliente es cada vez más selectivo a la hora de escoger qué empresa va a proveer los productos que
necesita.
Debido a esta gran competitividad, la calidad se ha convertido en una gran preocupación constante, haciéndose necesaria su implementación. La gestión de la calidad en la actualidad se hace necesaria en las empresas para poder mantenerse en el mercado
Muchas empresas dedican grandes esfuerzos humanos y financieros para el diseño, implementación y mantenimiento de la calidad en todos los procesos que se llevan a cabo en la elaboración del producto o en la prestación del servicio. La certificación de calidad genera confianza entre el público, le confiere credibilidad y prestigio.
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