Destacando la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión (COLÚN), con una producción de casi 30.850.612 toneladas y un 62% del total de queso procesado a nivel industrial.

EMPRESAS EN LA INDUSTRIA

DEL QUESO

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                                                           Integrantes: Inostroza Ingrid

                                                                                                                         Núñez Jovita

                                                                                                                         Sánchez Jonathan

                                                                                                                         Silva Claudia

                                                                                                       Profesor: Carmona Erick

Empresas en la industria del queso.

En el sector elaborador industrial existe una gran concentración en la producción de quesos.

Destacando la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión (COLÚN), con una producción de casi 30.850.612 toneladas y un 62% del total de queso procesado a nivel industrial.

La siguió la empresa Soprole, con 16.924.589 toneladas, que corresponden al 34%.

Y en tercer lugar se ubicó la empresa Quillayes, con 2.157.828 toneladas y un 4% del total producido.

Empresa Colún

Se encuentra ubicada en distintos sectores del país como por ejemplo; Iquique, Antofagasta, Coquimbo, Belloto, Santiago, Talca, Biobío, Temuco, también posee salas de ventas distribuidas dentro del país tales como; Viña del Mar, Belloto, Santiago, Concepción, Temuco, Paillaco, Futrono, La Unión.

También cabe destacar que los principales insumos para sus producciones son obtenidos de las siguientes localidades; Paillaco, Futrono, La unión y Rio bueno.

• Misión.

Contribuir al desarrollo sustentable de nuestros socios y de la comunidad en la que estamos insertos, cuidando el medio ambiente, entregando productos saludables e innovadores de alta calidad, enfocados en las necesidades del consumidor para que aumenten el valor económico de la Cooperativa.

• Visión.

Ser una empresa líder en la industria láctea aumentando en el tiempo el volumen procesado y valor económico de la Cooperativa.  

• Proveedores.

Colún cuenta con su cooperativa lechera, la cual la provee en gran mayoría de la leche necesaria para su producción de quesos y otros productos.

• Clientes.

Los principales clientes de la empresa Colún, son:

Minoristas, Hoteles, restaurantes, persona natural, Cadenas de supermercados, Mayoristas, distribuidoras, etc.

• Productos Sustitutos.

Quesos Veganos, Quesos de Soya, Leche Vegetal para confeccionar el queso,  

• Competidores.

Principales competidores de Colún, son: Soprole y Mulpulmo

Empresa Soprole

Soprole extendió sus operaciones a lo largo de chile anticipándose a los cambios en las costumbres de sus consumidores con tres plantas productivas ubicadas en Santiago, Los Lagos y Osorno,

• Misión.

Es el propósito fundamental de nuestra empresa y de la naturaleza de nuestro negocio: Alimentar con gusto cada día a la familia

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