Determinacion Relativa

DETERMINACION DE DENSIDAD RELATIVA.

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OBJETIVO:

1. Determinar la densidad absoluta y relativa de una muestra líquida y de una muestra sólida.

2. Calcular el error experimental.

FUNDAMENTO:

La densidad relativa es la relación entre la masa de una sustancia y la masa de un volumen igual de agua (las medidas a la misma temperatura).Es decir la densidad relativa compara la densidad (la densidad absoluta) con la de un patrón. Densidad relativa=densidad de la muestra densidad del patrón. Para líquidos se utiliza la densidad del agua y para gases la densidad del aire. Por ejemplo, el tetracloruro de carbono tiene una densidad relativa de1.59 y es por consiguiente más denso que el agua.

El alcohol etílico con una densidad relativa de 0.789 es menos denso que el agua.

La densidad relativa de un liquido se puede medir también con un hidrómetro, un instrumento contrapesado en forme de bulbo que tiene una escala calibrada de densidades relativas a una temperatura determinada.

RESULTADOS:

DETERMINACION CUALITATIVA DE ACEITES MINERALES EN UNA MUESTRA

OBJETIVO:

Determinar la presencia de aceites minerales en los aceites y grasas.

FUNDAMENTO:

El método se basa en el aumento de la materia insaponificable que experimentan los aceites y

grasas vegetales o animales, cuando son adulteradas con aceites minerales.

MATERIAL Y REACTIVOS:

Probeta

Condensador de reflujo

Papel filtro

Matrases

Pipeta

Hidróxido de potasio

Alcohol etílico 95%

PROCEDIMIENTO:

en un matraz erlenmeyer 1ml de aceite a analizar y añadimos 1ml de la solución de hidróxido de potasio y 25ml de alcohol etílico.

Ajustamos el matraz bajo un condensador de aire, hervimos a reflujo y agitamos ocasionalmente, hasta que la saponificación sea completa (aprox. 5min)

Agregamos 25ml de agua y mesclamos.

RESULTADOS:

La presencia de cantidades mayores de 0.5%, es detectada por la aparición de turvides en la muestra.

Se reporta positiva la prueba (aceite1,23).

REPORTE

ADRIANA ROJAS SANCHEZ

6°BL

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