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Dieta Para Adolescentes


Enviado por   •  16 de Noviembre de 2012  •  247 Palabras (1 Páginas)  •  666 Visitas

Dietas para adolescentes

Una recomendación nutricional es sólo una guía general diseñada para personas en un estado de salud normal. Sin embargo, es necesario hacer un estudio individual hacer una valoración y recomendaciones precisas.

Dieta recomendable para adolescentes

En base a un grupo de adolescentes de 14 años a 19 años, de 157 a 164 cm de estatura y 46 a 58 Kg de peso, con un estilo de vida acorde a su crecimiento y desarrollo.

Dieta de 2000 calorías

Distribuida en 3 tiempos, desayuno, comida y cena, con dos menús patrón de intercalo para cada uno de ellos, y con el número de intercambio a utilizar en cada tiempo de comida guiado por una lista de alimentos.

ALIMENTO DESAYUNO 1 COMIDA 1 CENA 1

Lácteos 2 1

Verduras 3 3 3

Frutas 1 1 1

Cereales 1 4 3

Carnes 2 2

Azúcares 1 2 1

Grasas 2 2

ALIMENTO DESAYUNO 2 COMIDA 2 CENA 2

Lácteos 1 1

Verduras 3 3 3

Frutas 1 1 1

Cereales 3 3 2

Carnes 1 2 1

Azúcares 1 2 1

Grasas 1 2 1

Lista de alimentos

Verduras Cereales

Coliflor 3 racimos Pan blanco 1 pza

Brócoli 3 racimos Pan integral 1 pza

Zanahoria 1/4 pza Tortilla de maíz 1 pza

Calabacita 1/4 pza Papa 1/4 pza

Chayote 1/5 pza Tostada 1 pza

Betabel 1/5 pza Frijol 1 C

Acelgas 1/4 racimo Habas 1 C

Espinacas 1/4 racimos Lentejas 1 C

Apio 1/4 pza Pasta aguada 1 C

Repollo 3 hojas Pasta seca 1 C

Lechuga 3 hojas Pan de dulce 1/2 pza

Tomate 1/2 pza chica Elote 1/4 pza

Cebolla Sin calorías Galletas integ. 4 pza chicas

Chile Sin calorías Galletas saladas 4 pza chicas

Limón Sin calorías Pan molido 1 c

Carnes Frutas

Pollo 60 g Sandía 1 rebanada delgada

Res 60 g Melón 1 rebanada delgada

Puerco 60 g Pera 1 pza

Pescado 60 g Manzana 1 pza

Mariscos 60 g Uvas 6 pza

Cabrito 60 g Naranja 1 pza

Mandarina 1 pza

Fresa 4 pza

Papaya 1 rebanada delgada

Plátano 1/2 pza

Calabaza 60 g

Grasa Azúcares

Mantequilla 1 c Azúcar 1 c

Margarina 1 c Dulces 1 pza chica

Aceite 1 c Pan dulce

(un azúcar + un cereal) 1 pza

Chorizo 1 c Hot cakes con mantequilla y miel

(dos azúcar + una cereal + una grasa) 1 pza

Tocino 1/2 pza

Lácteos

Leche entera 1 tza

Leche semidesc 1 tza

Leche Desc. 1 tza

Queso panela 60 gm

Requesón 60 gm

Crema Láctea 1 c

Yogurt Natural 1 tza

Yogurt adicionado 1/2 tza

c = cuchara de servir, C =

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