Discordancia evolutiva y su impacto en la salud.
Enviado por juanjoaral • 7 de Marzo de 2016 • Trabajo • 1.709 Palabras (7 Páginas) • 1.121 Visitas
Discordancia evolutiva y su impacto en la salud.
Principios de la salud:
Dieta, ejercicio, ecología y relación cuerpo mente.
Traumelicel es para osteartririts.
Discordanci evolutiva: tengo 0.5% de relación de mi genoma con el genoma q tenía hace 40.000 años.
Evolución por selección natural: interaccion eprmanente entre el genoma de una especie y su entorno
Ungenoma q esta adaptado a los alimentos cambia su forma, epigen´ticamente.
La estructura de la teoría de la evolcuion: si tengo epigenetica negativa, los cambios en nuestro epigenoma estará mal.
Seleccione stabilizadora: si entono se manteine relativamente constante, se mantienen rasgos genéticos que representan el promedio óptimo para una población.
Un genoam q esta adaptad para otro tipo de alimentación, los rasgos genéticos pueden ser seleccionados a pesar de q sean positivos y negativs en relación con la interaccion del medioambiente.m
Cuando cambian permanentemente las condiciones ambientales, surge la discorancia evolutiva entre el genoma de una especie y su enotrno.
El fenómeno del origen d las enfermedades
Nos estamos enfermando por el el entorno epigenetico nos lleva a enfermedades crónicas.
Se mueve el genoma promedio de ua población a un nuevo punto de ajste.
Ahor ano nos soreprendmos con el NASH y todas la s enfermedades q aparecen cada vez mas temprano.
Para cambiar el genoma se necesitan miles de años.
Discordancia evolutiva tiene q ver con que Cuando se producen cambio ambientales permanentes en ua población, organismos q llevan el genoma anterior.
Se amnifiesta la discordancia evolutiva en :
Éxito reproductvo fallido.
Aparición de efnermedad crónica: auemtno de morbilidad y mortalidad .
Hoy en dia se esta hbalando de medicina darwiniana→ entender q nos estamos enfermand o como consecuencia de q no coincide nuestra forma de comer y actuar y vivir, con lo q tenemos en nuestro genoma.
Los seres humaos están genéticamente adpatados al entono de sus anteasados, pero no estamo adaptados a la condiciones q estamos viviendo ahora.
El paleolítico es la época enq se empezaron adar estos cambio genéticos.
Los profundo cambios ambientale tienen q ver con la agricultura, con los agroquímicos, ccon la ganadería y con todos los químicos q le eechamos a todo.
El problema empieza de 10.000 años para acá.
En ls utlimos 100 años es q los cambio han sido mucho mas rapidos.
Eaton: en 1985 habla de la dieta paleolítica por primera vez.
1988 vuelven a hablar de la alimenatcion de la era de piedra y la diferencia en la prspectva evolucionaria hacia als enfermedades crónicas y degenerativas.
La dscordancia entre nuestra bio antigua determianda antiguamente y la actividad de las poblaciones occidentales nos lleva a los rblemas.
Entonces han surgido muchas de las llamadas enfermedades de la civilización.
Los cereales
El hombre del paleolítico hizo un ajuste genético pa aguantar hambre y poder comer en exceso y engordarse pa guardar la reserva, de ahí vienen los ptrones del engorde del hombre (central) y de la mujer ( en pera).
Cereal grains: humanity’s doube edged sword. cordain. Los cereales hacen q uno se vuelva resistente a la insulina.
La diabetes tipo 3 es el azlheimer porq se pone acumulación de amiloide pero en el ceebro, asi como en el páncreas en la dibetes.
Truswell--- Super importante entoncesla dieta de os hunter gatherers.
Qué acidos grasos debo comer?
Se comían en el paleolítico, nueces, avellanas, pecanas,
Las lectinas y el gluten abren las zonulas y luego las moléculas alergénicas del mani se meten por ahí y se hace la alergia.
Al menos el 70% de la energía diaia ahra proviene de alimentos q comemos ahora. Ahora todo tiene aditivos, colorantes, blahhh
Un dieta del tipo paleolítico puede reducir el dismetabolimos
Endocrinopatía, cardiopatía, neurodegeenracion, enferemerdad inflamatorias crónicas minima pesistente, autoinmunes
En estados unidos las enfermedades crónicas total o aprcialmente atribuibles a la dieta representan la amenaza mas grave para la salud publica.
65% de los adultos mayores de 20 años tienen sobrepeso.
280.184 personas por año→ muerte por sobrepeso.
64 millones de estadounidense tienen uno o mas tipos de enfermedad cardiovascular. Son enefermedades de dismetabolismo.
Triglicéridos dividido en HDL > 2 : personas inflamada. Inflamación minima persistente.
Gran problemade al osteopeorsis tiene asocaicion con la alimentación.
El cáncer es la segunda causa de muerte un terciod e las muete por cáncer se deben a factores nutricionales, como por ejemplo la obesidad, pues esto favorece la desregulación infalmatoria.
Características de los homínidos:
5-7 millones de la aparición evolutiva de los homínidos.
El termino homínido es la q suplanta la anterior nomenclatura y nos separa de los micos.
Las dietas variaba n por localziacion geográfica, clima y nicho ecológico.
Las dietas de hmínidos pre-agrícolas→ comprensión de cómo la dieta actual predispone a la enfermedad crónica.
...