Diseñode Producto De Cadena De Suministro

¿Qué producto o servicio seleccionarán?

Bebidas gaseosas enlatadas sabor café Irlandês.

¿Por qué decidieron trabajar ese producto?

Por la preferencia en cuanto a sabor del público en general sobre las bebidas embotelladas en plástico o vidrio, el objetivo es duplicar el valor del negocio cada 5 años. Tener una diversificación en mercados que privilegian un alto potencial de crecimiento.

¿Cuál será la ventaja competitiva de ese producto?

• Fórmula secreta del producto llegando a ser inimitable.

• Conocimiento amplio del mercado de las gaseosas, contamos con un portafolio de productos dirigido a varios targets de mercado (Light, clásico, apto para diabéticos) continuamente exploramos diferentes categorías de bebidas que ofrezcan oportunidades.

• Estamos trabando para desarrollar en conjunto modelos de negocio más avanzados y continuar explorando y participando en nuevas líneas de bebidas, ampliando las líneas de productos actuales promisorios para capturar crecimiento en sus diferentes mercados. Como organización, continuamente buscamos profundizar su relación con los clientes

¿Cómo lo van a producir?

Procesamiento 1 Jarabe Café Irlandés.

1. Azúcar disuelto, jarabe y agua (el cual ha sido depurado y tratado químicamente) son mezclados en el tanque primario de contención.

2. El jarabe es filtrado y purificado en el esterilizador ultravioleta.

3. El jarabe esterilizado es enviado al tanque de abastecimiento final donde se añadirá la bebida base concentrada y el agua.

4. Finalmente, el jarabe es conducido al carbo-refrigerador para su carbonatación y enfriamiento.

Una vez que ha sido enfriado, procedemos al embotellado.

¿Cuál será su capacidad de producción?

En promedio hasta 800 latas por minuto.

¿Cuál será el proceso de producción? (Integren el diagrama de flujo del mismo).

¿Qué equipo y tecnología son necesarios para estos procesos?

Tanque de jarabe primario de Contención.

Filtro para jarabe.

Purificador ultravioleta.

Tanque secundario de contención.

Tanque de jarabe final.

Tanque mezclador de bebidas concentradas.

Bomba.

Sistemas de tuberías sanitarias.

Enjuagador de latas.

Llenador de latas.

Sistema de refrigerante.

Calentador.

Túnel de pasteurizado.

Codificador.

Sensor del nivel de llenado.

Balanza de cajas llenas.

Transportador de latas llenas.

Sistema de tuberías para suministrar CO2.

Caldero.

Sistema de tuberías para

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